食品企业五大成功模式（下）

添加日期：2010年10月23日 阅读：790

    因此，创新产品是提升产品价值、开拓市场的有效方式，是成功品牌的有力载体。
    三、创新渠道型
    不少食品企业只会埋头生产，没有渠道，以为产品好就能卖得好，这样的企业腿儿短，走不远。
    对于创新渠道，企业要两手抓：一手要抓原有传统渠道的创新开拓。市场和企业不断发展，原有渠道模式会逐渐难以适应新局面，必须及时调整原有渠道，创新发展模式，适应企业需求；另一只手要抓新渠道建设。以创新思维，突破渠道界限，出奇制胜。新旧渠道互相呼应，使产品越走越广，越走越远。
    如大连獐子岛渔业就在渠道创新上下了不少功夫。宏观上，獐子岛建立了区域办事处的广泛分销模式，并随着企业业务的发展，进行了组建“大双赢”鲜活扇贝销售代理、成立“獐子岛渔业虾夷扇贝大连双赢组合”、建立金贝广场等渠道创新，成为业务发展的有力推手。微观上，獐子岛设置了专卖、餐饮、终端、定制、休闲、冻鲜六大渠道模式，打通中高端市场渠道，树立品牌形象，与主要分销方式形成良好的促进和互补。
    四、资本开路型
    资金对食品企业的发展起着至关重要的作用，甚至决定着企业能做多大。
    食品企业要善于借助外力如融资等方式，实现快速发展。如德青源在6年内7次成功融资，成就了50万到5亿元的飞速扩张。外部机构充当有力推手，使德清源抢占了市场先机，实现了快速崛起。
    吸引资金要先加强内功：一方面，企业要加强管理，以科学的生产方式，严格的质量把控，高效的管理团队，可靠的财务制度等打动投资方。另一方面，在“优势富集”的规律下，资金总是偏爱实力更强的企业，企业要努力提升自己的“江湖地位”，做好企业和品牌的价值提升。正所谓栽下梧桐树，引来金凤凰。
    五、多管齐下型
    不少食品企业从一业起步，初步成功后，尝试开拓其他市场。
    这种多元化发展，一方面是由于企业所在地一般是农业资源富集地区，具有多种资源优势，企业取得一定成功后，积累了品牌、渠道等优势，希望借此占有更多资源，多处撒种，遍地开花。另一方面，一些企业取得一定成功后，有了富余资金，便开始进军其他品类，甚至投资地产、金融等，跨行业发展。
    如国企巨头中粮集团看好农产品市场，全面大举扩张。除了原有优势项目长城葡萄酒、金帝巧克力、福临门食用油等，还进军品牌大米、饮料市场。同时，运用资本运作，接管五谷道场，收购蒙牛股权，既快速取得竞争优势，又降低了自建品牌、从零开始做市场的风险。
    当然，多元化发展有利有弊。利是，可以让企业*大限度抢占资源，依托原有品牌和渠道迅速打开新市场，是扩张的一条捷径。弊是，这种方式会分散企业的资金和精力，一旦运作不好，反而会削弱主产品的市场影响力。尤其是一些实力不足的企业更要慎重选择，要以保证主业的稳步发展为前提。 
        责任编辑：小季     WWW.1168.TV    2010-10-23 11:54:01

文章来源：