什么食物搭配吃能达到抗癌效果加倍？

添加日期：2014年2月26日 阅读：961

    番茄和芥蓝同吃可防癌
    *近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。
    他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第*组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中加10%芥蓝，第三组中加10%番茄和10%芥蓝。
    通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果*显着，肿瘤缩小的程度竟达52%，而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显。由此可见，番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很有意义的事。
    关于西红柿的7个“意想不到”
    1.意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第*次把西红柿的种子带到欧洲。
    2.多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。
    3.西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用*明显。
    4.有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。
    5.西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。
    6.西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。
    7. 罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。
责任编辑：候明芳    WWW.1168.TV    2014-2-26 11:33:09

文章来源：