添加日期:2013年4月9日 阅读:816
(一)百合炒鸡丝适用人群:一般体质皆可食用,神经官能症所引起的失眠者食用更佳。
材料:鸡胸肉50克。新鲜百自合200克。黄瓜50克,植物油适量调味料:姜、盐、葱各少许。
做法:百合洗净剥瓣。黄瓜削皮切丝;鸡胸肉洗净来熟,撕成丝、起油锅。放人百合、黄瓜、胸丝快炒。再加入姜、葱调味,至熟即成。
服用方法:每日一次或隔天食用。10日为一疗程。
(二)参归凉拌猪心适用人群:适于睡眠浅者、腹泻或者大便稀者慎用。
约材;党参15克、大麻15克、柏子仁10克、酸枣仁10克,当归5克。
材料:猪心1个。
调味料:姜2片。小葱2根、香油1大匙,料酒。盐。香菜各少许。
做法:电识内锅加水适量。放入猪心、姜、葱、盐、料酒、约材,外锅加水1杯,炊煮至猪心熟烂。待凉后将猪心切成薄片,淋上的煮过的药汁及香油即可。食用时可配香菜。
服用方法:每周食用3次,10日为一疗程。
(三)甘麦烤干贝适用人群:适于忧郁型失眠者。内火旺、感冒期间不宜食用。
约材:郁金10克,浮小麦30克,甘草10克。红枣3颗,材料:新鲜干贝200克,蛋黄1个,色拉酱5大匙、鲜奶300克奶酪粉3大匙,西芹末15克,奶油少许。
调味料:白胡椒粉少许。
做法:药材用500克水煮成30克药汁,去渣备用。干贝用盐、白胡椒粉及鲜奶腌约20分钟。将药汁、蛋黄、色拉酱、西芹末搅拌均匀,备用。烤盘中涂上奶油、放入干贝,淋上做法的材料,撤上奶酪粉,放入烤箱以200℃烤15分钟即可。 —服用方法:每周2次,14日为1疗程(四)安眼鳕鱼块适用人群;一般体质均可食用:
约材;茯神20克。酸枣仁l0克,山楂10克,陈皮10克材料:鳕鱼块300克调味料:面粉1大匙,香油少许,橄榄油2大匙,黑胡椒酱3大匙。
做法:药材加500克水煮成30克药汁,去渣备用,鳕鱼块拍上面粉榄油放人锅中烧热,将油煎至两面金黄包。将药汁加入黑胡椒酱,以水约3分钟,加入香油,淋在鱼块上即可。
服用方法:每周2次,30日为一疗程(五)黄花木耳炒肉丝适用人群:内大旺者不宜。
约材;天麻10克。西洋参3克,酸枣仁15久,远志5克材料:干黄花30克,榨菜丝50克,金针菇30克,猪肉180克。姜10克。
调味料:香油少许,盐1小匙。醋2大匙,冰糠1大匙。
做法:猪肉切丝,金针菇切段,榨菜丝洗净。干黄花、黑木耳泡软切丝。姜切丝备用。药材加500克水煮成30克药汁,去渣备用。油锅烧热,先下猪肉丝及姜丝略炒,再下黄花、榨菜丝、全针菇、黑木耳,与约汁一起煮约3分钟,再加入调味料炒至熟即可。
服用方法;每周2次,14日为一疗程。
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