蒲公英茶能缓解虚火

添加日期：2013年4月8日 阅读：1322

　　蒲公英对慢性病有奇效
　　对于女人来说，蒲公英也是她们的贵人。我常常建议我的女客人，春天到夏天，多吃点鲜蒲公英。为什么？因为蒲公英通肝经，祛火，消炎。女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。而如果照我说的，吃上6个月凉拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就会柔软很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能买着鲜蒲公英的话，捣碎了敷在上面，就很有效。
　　我有一个女同学，从加拿大回来做海归，结果不到三年就给累趴了，得了肾炎。我劝她回加拿大休养一段时间，并送给她一盒野生蒲公英的根，让她煮水喝。半年后，她发来邮件，告知其各项指标都已正常，让我放心。还告诉我，在加拿大，蒲公英是正式被注册为有利尿作用的草药，也可以买到，就不用费心从国内寄了。
　　我这里解释一下，蒲公英通淋、解毒作用不错，女人在夏天喝水少，*容易惹上尿道炎，赶快买上一两，煮水，喝上一大壶，很快就好了。
　　慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，转成肝癌的几率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。
　　据说，中医用蒲公英治疗糖尿病，效果也很好，有保障。其实，所有苦、涩、寒的碱性食物，都是糖尿病的克星。因为，只有身体变“酸”，才生出诸如糖尿病、痛风之类代谢障碍的麻烦，而且，从能量角度来看，养肝补肾的法子，对糖尿病都是有治疗作用的。
　　春天的蒲公英食疗价值*高
　　蒲公英在春天是*美的，这里我说的不是她的姿色在春天*撩人，而是她的味道。
　　如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，*好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。
　　我曾在响水长城边上的四合院里，看到吸足了水分和营养的夏季蒲公英，足足有一尺见方那么大一蓬，也是水嫩水嫩的。这样的蒲公英，只要不是飞了小伞，照样可以很嫩很鲜，药用价值更高。
　　鲜的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我们享受。
　　在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣！
　　如果，您碰巧是到了一个讲究美食的“城市农夫”开的山庄里做客，那么，您会幸运地尝到类似日本天妇罗一样做法的蒲公英：将调了花椒面和鸡粉的鸡蛋面粉稀糊挂在蒲公英的叶子上，拎着到油锅里炸，出锅的样子就好像是蒲公英的活体雕塑一样，吃起来还是酥脆的。还有用蒲公英做蛋花汤的，也是败火的食疗。
　　当然，所有的野菜都可以用来做馅儿，蒲公英也不例外，但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有*简单、***的食法才*能保留蒲公英的营养，那就是——— 洗洗涮涮，直接蘸酱吃！春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗泰国香米饭，那更是**的配搭！
　　关于小草的能量故事，我想，一本两本《本草纲目》也是说不完的。何况我于此？有人说：“未来人类将可应用植物里的元素，重建生命和治疗疾病。”关于这一点，我毫不怀疑。因为小草，给了我充足的信心。
责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-4-8 19:16:27

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