美味又减肥,春天就得这么吃

添加日期：2013年4月1日 阅读：771

　　萝卜鸡蛋粥
　　萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，能促进人体消化，避免食物滞留在肠胃内，给肠胃造成负担，还妨碍减肥效果。而萝卜顶上的叶子也富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙质等，对减肥有很好的效果，再加个鸡蛋就更健康营养了！
　　做法：将萝卜去皮切丝，萝卜叶清洗后切碎备用。在煮好的白粥中放入萝卜丝煮沸，然后撒点盐搅拌，关小火，打入鸡蛋稍稍将表面煮熟后，*后撒上萝卜叶碎即可。
　　鸡蛋韭菜粥
　　大家都知道鸡蛋的减肥功效，而同时利用鸡蛋和韭菜可以拥有丰富的蛋白质和矿物质，为身体带来均衡的营养，不仅膳食纤维满分，瘦身功效也**大大提升。
　　做法：将白米粥先煮好到沸腾，韭菜切段后跟鸡蛋一同放入锅中，用筷子轻轻搅拌后关掉火，滴适量酱油调味，注意鸡蛋和韭菜切勿煮久了。
　　鸡肉薏米粥
　　薏米的利尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将毒素废物一并排出。而鸡胸肉含脂肪量很少，不仅补充蛋白质，其含有的丰富维生素A还能美肌养颜。
　　做法：首先将薏米泡水洗净后，然后跟米、水、鸡胸肉一同放入锅中，用小火熬煮20分钟后，滴适量酱油调味，*后可撒点葱花和紫菜碎即可。
　　莲藕鲑鱼汤
　　鲑鱼肉中含有的虾青素具有很强的抗氧化作用，再加上牛蒡、莲藕等根菜类食物，其丰富的膳食纤维可以重整人体肠胃，加点新鲜的芹菜还能解毒排毒。
　　做法：在锅中放入米、水、酒糟、鲑鱼块、牛蒡、莲藕等，熬煮20分钟，待表面的水分慢慢减少后，滴适量酱油调味，关火撒上芹菜粒碎即可。
　　红豆中富含皂苷，能加快体内脂肪的分解，达到减肥的效果。而白芸豆的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收，特别是又想减肥，又爱喝碳酸饮料的人要对吃芸豆。
　　做法：将米、红豆都分别清洗好，放入锅中，加水用中偏小的火熬煮20分钟，沸腾后转至*小火，令水分充分融入米粒中，红豆的香气渗出。待水分有所蒸发后，将芸豆也一并加入，同时撒点盐调味，当粥变得浓稠即可。
责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-4-1 9:38:29

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