正确补钙需要规避的误区和补钙食品

添加日期：2013年3月14日 阅读：688

　　不良习惯导致骨质疏松
　　补钙对于有不良习惯的人群尤为重要。“宅”、挑食、不恰当减肥都会成为缺钙的原因，而*终结果就是形成骨质疏松。
　　以“宅”为例，随着城市生活措施快捷化，许多年轻人身体力行地执行着“宅文化”:不出门，不运动，饮食马虎。殊不知，“宅”是导致骨质疏松的原因之一。归根结底，就在于“宅”减少了运动和日照的时间。而且，许多“宅男宅女”在宅的同时生活不规律，日夜颠倒；饮食也常常以方便的碳酸饮料和洋快餐打发自己。长此以往，给骨质疏松提供了可趁之机。
　　不仅是宅，盲目追求“爱美”也成了错。许多年轻女性为了追求皮肤白皙，一年四季都不愿意接受日照，为了减肥而节食更是时有发生。节食对体重产生作用的同时也给骨骼造成了问题，平衡膳食一旦被打破，维持骨骼生长的钙离子，在缺少铁离子、锌离子的共同吸收下，也会导致骨质减少，*终骨量下降。
　　正确补钙避误区
　　那如何才可以正确补钙？美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊o鲍尔曼博士认为，首先要保持的就是一个良好的生活习惯：包括适当的日晒和运动；其次，需要有一个均衡的饮食食谱：包含足够的蛋白质和蔬菜。同时，苏珊博士也指出了现有补钙观点中的两个误区：
　　1、传统概念中，睡前一杯奶既有利于睡眠又可补钙。但苏珊博士表示，睡前一杯奶并不是*好的补钙方式，饭后补钙更利于吸收。因为吃完饭菜后，吸收消化了很多酸性的物质，比如氨基酸，这些酸性物质有促进钙吸收的功能。
　　2、很多人认为，牛奶片能完全替代牛奶进行补钙，广告也常打出“每板牛奶片营养与一杯鲜奶的营养含量相当”等广告语。苏珊博士指出，尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖，但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且，鲜牛奶中除含有高质量的钙外，还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质，这些都是奶片无法相比的。另从吸收角度看，鲜牛奶中包含的钙等营养物质较奶片中的固化钙更容易被人体吸收。
　　补钙食品盘点
　　说到补钙食品，大部分人心中的第*名都是牛奶，实际上，日常食物中含钙*丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。而牛奶虽然不能拔得头筹，但100毫升全脂牛奶含钙量也达到了676毫克，成为*普遍的补钙食品。
　　此外，不为人知的补钙“良方”还有虾皮。100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。同时，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等有益成分。
　　蔬菜、菌菇也都是非常好的补钙食品。苏珊博士也建议，如果繁忙的工作减少了接触**补钙食品的机会，也可以选择一些含维生素D的钙片来服用，如康宝莱维迪片，每片含钙125mg的同时，还有维生素D以及对骨骼健康不可或缺的镁、锌、锰、等营养成分，有效补充身体所需钙质，促进骨骼健康。此外，多种营养素的相互配合，也有助于维持和调节人体正常生理功能。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-3-14 9:18:57

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