预防孩子贫血 日常多吃补铁食物

添加日期：2013年3月8日 阅读：863

　　1、动物肝脏：
　　肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的优选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
　　2、瘦肉：
　　虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，孩子也喜欢。
　　3、鸡蛋黄：
　　每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，还富含其他营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁来源的一种较好辅助食品。
　　4、动物血液：
　　猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，是一个价廉方便的食品。
　　5、黄豆及其制品：
　　每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率高。
　　6、芝麻酱：
　　芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
　　7、**带叶的蔬菜：
　　虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
　　平时的时候我们多给孩子吃上面的食物要比能孩子出现缺铁性的贫血的时候吃补铁剂的效果要好很多了，而且也更健康，更利于我们的宝贝的吸收。
责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-3-8 17:08:02

文章来源：