豆浆种类多 功效各不同

添加日期：2013年3月6日 阅读：588

　　一、黄豆的滋补功效
　　黄豆里面含有的蛋白质高达40%左右，而且它的蛋白质中含有一些氨基酸的比例、含量都特别好，可以说它是植物中的肉。为什么说是肉呢？因为肉中的蛋白质是优质蛋白，和人体的蛋白质的结构相差无几，所以吸收率非常好。在植物里头，黄豆的蛋白质基本接近于这样。我们过去穷的时候，不吃肉，照样吃黄豆，也可以补充我们的优质蛋白。
　　除了黄豆的蛋白质以外，黄豆中的碳水化合物中的淀粉很少，所以，一些糖尿病的病人，想减肥的人都可以吃一些黄豆类的一些制品，它就不会给我们那么高的热能了。而且它膳食纤维比较多，通便效果非常好，可以降低胆固醇，降低甘油酸酯，同时帮助我们排便，防止一些肠癌。
　　二、黑豆的滋补功效
　　中医认为黑色入肾，其实从营养上讲，黑豆里面含有的蛋白质也非常好，而且补养我们的精气是很不错的。所以，用黑豆可以调整我们身体的代谢，这就给身体不平衡的状态达到了一个平衡，人食用黑豆后，血压也就自然稳定了。喝了一段时间以后，你的皮肤也会变好，不那么干了。
　　三、红豆的滋补功效
　　红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病，水肿均有一定作用。
　　四、绿豆的滋补功效
　　中医认为，绿豆性凉、味甘**，入胃、心经。具有消暑解烦、润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。中医临床常用于治疗暑热烦渴、热毒疮疖、丹毒、水肿、泻痢、小便不利以及解药物中毒等。
责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-3-6 19:11:50

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