添加日期：2010年9月7日 阅读：944
痛风可食用的东西：
素炒茄子：制作材料：主料：茄子,250克。调料：酱油15克,盐2克,花椒10克,大葱10克,色拉油40克。素炒茄子的特色：软烂，咸香。
做法：1.将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。2.锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三分钟左右，炒至茄丝变软，加精盐、酱油和素汤，汁烧开后加盖，用小火焖烧
香拌素三丝：制作材料：主料：黄瓜300克,土豆(黄皮)200克,梨300克。调料：盐6克,醋10克,香油10克,味精2克。香拌素三丝的特色：清凉爽口，酸香脆嫩。
做法：1.土豆洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝，用凉水洗净后，放开水锅中烫至断生，即捞出晾凉，放盘内，稍撒些精盐拌匀。2.黄瓜清洗干净后先斜切成薄片，再切成细丝，放干净碗中，撒入少许精盐腌10分钟，滤去盐水，黄瓜丝放在土豆丝上面。3.生梨洗净削去皮，纵向剖成两半，挖去核，切成细丝，放在稀水盐中浸泡10分钟，捞出沥水，放在黄瓜丝上面，撒上白糖，加入味精和醋，拌匀即可。
清拌黄瓜片：制作材料：主料：黄瓜200克。调料：盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克。清拌黄瓜片的特色：脆嫩香甜，清淡爽口。
做法：黄瓜洗净，纵向对开成两半，去籽，再切成薄片，放干净盘内，加入精盐拌匀腌15钟，滤去盐水装盘，加入白糖、香油、味精拌匀即成。
责任编辑：小徐 WWW.1168.TV 2010-9-7 9:36:39
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