空腹*好别吃这些东西

添加日期：2013年2月16日 阅读：703

　　在日常生活中，人们都知道膳食的营养结构要平衡，但是，空腹时如何通过科学进食来维持营养平衡呢？对此，重庆营养学**提醒，人在空腹后大量进食某些食物，会给机体造成不利影响。因此，空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品。
　　一忌高糖食品“由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。”重庆营养学**说，空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。
　　二忌蛋白质含量高的食品空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。
　　三忌强刺激性食品空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。
　　针对空腹吃喝可能产生的不良反应，我们在这里小结一些不适宜空腹吃喝的食物。
　　大蒜蒜含有大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，易引起胃肠痉挛、绞痛。
　　冷饮空腹状态下大量吃冷饮，会刺激胃肠发生挛缩，诱发肠胃疾病。
　　女性月经期间大量吃冷饮，还会使月经发生紊乱。
　　柿子和西红柿这两种食物含有较多的果胶、单宁酸，与胃酸发生化学反应生成凝胶块状物质，易形成胃结石。
　　山楂和橘子这两种食物含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等。
　　空腹食用会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气，吐酸水。
　　茶空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为头晕、乏力、站立不稳等。
　　牛奶和豆浆这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
　　酸奶空腹饮用酸奶会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
　　香蕉香蕉中有较多的镁元素，空腹吃对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
　　白酒空腹饮酒会刺激胃黏膜，时间长了易引起胃炎、胃溃疡等疾病。
　　另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，会头晕、心悸、出冷汗，严重者会发生低血糖昏迷。
　　糖糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。
责任编辑：王鹏杰    WWW.1168.TV    2013-2-16 17:08:31

文章来源：