冬季感冒要以食补为主

添加日期：2013年2月3日 阅读：756

　　1、柳丁与橘子
　　柑橘类水果内含的维它命C是第*要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。
　　大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力。
　　2、蒜瓣
　　含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者。
　　3、优酪乳
　　每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且*新的发现，优格与日照里含有的维生素D,在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。
　　4、杏仁果
　　含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15~25克就够了，吃太多（超过75克）反而会抑制免疫功能。
　　5、全？类
　　种子与？子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。
　　6、鱼油
　　鱼油含OMEGA-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及白血球的活动力，吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1~3匙鱼油就够了。
　　7、**花椰菜
　　这是**的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与？胱甘抗氧化剂。
　　8、胡萝卜
　　类胡萝卜素可增加**杀手细胞，可以刺激巨噬细胞（一种免疫的细胞）产生。
　　感冒食谱助你祛感冒：
　　当归生姜羊肉汤
　　羊肉味甘性温，有补气益中、治疗病后、产后虚冷，脾虚反胃呕吐，腹痛寒疝等作用。
　　当归则有补血活血的功效，是女性朋友的滋补良品。
　　将当归跟与羊肉、葱姜一起做成补汤，有补虚温中、活血祛寒的功效，从而达到治疗感冒体虚的作用。
　　材料：
　　羊肉，生姜，葱，当归
　　做法：
　　1.羊肉切片，洗净后沥干，在锅中加入少许食油煎炒一下。
　　2.当归在炖锅中加水烹煮，水开了之后加入姜片、羊肉，煮30分钟。
　　3.稍候等羊肉煮烂再加适量食盐，汤肉皆可以吃。
　　TIPS:在感冒流行期间经常食用就可达到预防目的。
　　薏米扁豆粥
　　材料：
　　薏米仁、扁豆、红糖
　　做法：以薏米及扁豆洗净浸泡后，加水煮成粥即可。
　　TIPS:这道粥品可促进肠胃吸收、加强体力以对抗感冒病毒。
　　红糖姜汤
　　材料：
　　红糖、老母姜片
　　做法：
　　老姜切片煮水，开了之后直接加入红糖。
　　TIPS:姜可以发汗，并赶走体内蓄积的热气，所以是感冒是*常用到的食疗物品。*好挑选储放较久的老姜，对促进血液循环有很好的效果。而红糖可以补充热量。不过应该注意的是姜汤只适用于外感风寒，如果是得了热伤风的话，则不适合饮用。
　　萝卜姜枣汤
　　材料：
　　萝卜、姜片、红枣、蜂蜜
　　做法：
　　1.白萝卜、生姜分别洗净，切成薄片待用。
　　2.将白萝卜、生姜跟红枣一起放在锅内，加水1碗，煮20分钟左右熄火。
　　3.将食物残渣都捞起不要，只留汤。温凉后加入蜂蜜即可。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-2-3 10:52:12

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