可以健脑提高记忆力的食物

添加日期：2013年2月2日 阅读：743

　　2、花生酱
　　花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
　　3、燕麦
　　燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
　　4、鲑鱼
　　鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的*佳选择之一。
　　5、全麦制品和糙米
　　全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候*好选择全麦面包。
　　6、草莓
　　红莓，黑莓，越橘等含丰富的维生素C。越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
　　7、豆类
　　豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量*丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
　　8、蔬菜
　　西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
　　9、牛奶等乳制品
　　牛奶含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需氨基酸，除含有钙质外，还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质，如：维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等，对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
　　10、铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。
　　11、黑木耳：能净化血液，轻身强记。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显著提升。
　　12、龙眼肉：对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周*多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。
　　13、蜂蜜：含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用*佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。
　　14、苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁*好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。
　　15、葡萄：紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认*佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量*好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-2-2 16:46:33

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