食欲强烈蛋白质型的人该如何调节饮食？

添加日期：2013年1月31日 阅读：1079

　　蛋白质型该怎么吃？
　　不过，蛋白质型的人通常都具备下列倾向：
　　1、食欲强烈蛋白质型的人，大多食欲很强，常会饿得一餐吃下一大堆食物，或者常常觉得需要吃点东西，但吃了也未必有饱足感。也有可能即便吃撑了肚子，还是觉得饿。
　　2、嗜吃咸的、油腻的食物蛋白质型的人，通常偏好重口味、油腻或咸的食物，比如香肠、比萨及咸味坚果等。但你如果舍弃这些食物不吃，反倒吃下更多碳水化合物的话，很快就会发现自己嗜吃甜食。甜食吃得愈多愈容易上瘾，但甜食中的糖，可能会致使你的精神大幅下滑，或令你感到紧张、不安。
　　3、低卡餐减重行不通蛋白质型的人或许曾试着借由减少卡路里的摄取来减重，却发现体重要不就增加，要不就纹风不动。或者你曾意志坚定地尝试极端的方法，比如节食或吃“葡萄柚餐”，却发现体重不减反增。
　　4、疲劳、焦虑、神经质通常蛋白质型的人会有体力方面的问题，要不就病恹恹，要不就精神奕奕，表现得相当明显。又或许，表面上看似兴奋或感觉强烈，但实际上整个人却早已透支。当这类型的人感到焦虑、紧张、神经过敏或打战时，吃些东西可能会让这些情形稍微得到缓解。
　　如果你出现上述任何一种情形，就表示提供了错误的“燃料”给“代谢引擎”了！
　　蛋白质型应加强摄取什么？
　　蛋白质型的人，需要“相较于碳水化合物，蛋白质和脂肪含量更高”的食物组合。注意！可不是所有蛋白质都一样，必须多摄取某些种类的蛋白质，即富含脂肪和普林的食物。对蛋白质型的人来说，含有普林的食物比其他种类的食物更能在适当的速率下氧化（转变为能量）。
　　与含有普林的蛋白质相反的是碳水化合物。蛋白质型的人应减少碳水化合物的摄取，避免它们快速转变为能量；同时摄取较多蛋白质和脂肪，以有效减缓多数蛋白质型人的快速氧化速率。
　　多年来，社会普遍认为红肉与高脂饮食对人体有害。但事实上，任何食物都有利有弊，一切都取决于个人的代谢类型。如果是蛋白质型的人，就得吃高蛋白、高脂肪的食物才能减重，生理与心理也才会觉得精力充沛，情绪平稳。如果能根据个人的代谢类型来做饮食规划，一段时间后，将能帮助你预防各种源于代谢失衡的慢性疾病，如心血管问题、免疫力不足、血糖异常、骨质疏松症、关节炎、消化毛病等。
　　碳水化合物型该怎么吃？
　　碳水化合物型的代谢特色尽管许多碳水化合物型的人具备相似特色，但这不表示与你有同样代谢类型的人对食物的反应、具备的优缺点、能量等级及食欲强度都一样。就代谢层次而言，每个人都是**的！不过，碳水化合物型的人通常都具备以下倾向：
　　1.食欲差碳水化合物型的人通常只需吃一点东西就能一段时间不用再进食。这类型的人可能一天吃三餐，但每餐都吃得不多，或者一天只吃一两餐，再加少许点心就够了。无论属于上述何种用餐类型，碳水化合物型的人平时并不重视吃。
　　2.嗜吃甜食除非患有低血糖症，否则碳水化合物型的体质很能处理甜食。这种情况有好有坏，因为每当肚子饿或觉得需要振奋精神时，这类型的人就会想吃甜食，但很容易因为吃太多甜食而导致低血糖、胰岛素抗性和糖尿病等问题。
　　3.体重管理的问题碳水化合物型的人通常较为纤瘦，或原本就很纤瘦。然而嗜吃甜食容易使这类型的人产生肥胖问题，食欲差则使得这项问题更加复杂。无论是吃得少、拿甜食作为点心，还是两餐间隔较长的时间，都容易使代谢变慢，让身体进入“饥饿模式”，这时身体会自以为饥饿，因而降低代谢率以储存能量。
　　4.A型人格特质碳水化合物型中的交感支配者，具备典型的“A型人格特质”，也就是具备强烈企图心，目标明确，是积极的工作狂，且争强好胜、冷漠、容易发脾气。他们的能量通常会瞬间爆发，但相对地，体能也有限，不过他们的专注力大多很好。此外，撇开他们的食量小不谈，他们常觉得自己没有时间吃饭，这在许多蛋白质型的人看来很不可思议，也很吓人。
　　5.能量模式极具变化碳水化合物型人的饮食特征大同小异，但其中的慢速氧化者与交感支配者，却有着截然不同的人格特质和能量模式。慢速氧化者的精神状态大多较差，也较稳定，不像交感支配者那样起伏。
　　6.依赖咖啡因交感支配者和慢速氧化者经常需仰赖咖啡因来度过一天。交感支配者借着咖啡因“启动”其原本就偏强的肾上腺，以刺激荷尔蒙，振奋精神，但万一喝得太多会导致他们的食欲变差，使原本不良的饮食习惯变得更糟，加速肾上腺耗竭，或导致其代谢类型急遽转变。咖啡因会使得慢速氧化者感到萎靡不振，认为没有咖啡因就无法做事。但一般来说，慢速氧化者的肾上腺原本就较弱，需要用平衡的营养计划予以重建，而咖啡因只会让其基础代谢失衡更加恶化。
　　如果身体出现上述任何情形，那就表示提供了错误的“燃料”给“代谢引擎”了！
　　碳水化合物型应加强摄取什么？
　　碳水化合物型的人需要“相较于碳水化合物，蛋白质和脂肪含量较少”的食物组合。但不是所有的蛋白质都适合，必须避免难消化、富含普林的蛋白质，摄取脂肪及普林含量较少、较好消化的蛋白质。
　　相较于其他代谢类型，这类型的人更能吃进各种各样（不管是否含有淀粉）的碳水化合物。因为系统会缓慢地将碳水化合物转变为能量，故而与其他代谢类型的人相比，碳水化合物型的人更能处理含有淀粉或糖的食物，但仍得适量。由于碳水化合物型的人代谢食物偏慢，因此必须避免大量摄取蛋白质及脂肪，特别是含丰富蛋白质的食物，因为它们转换成能量的速度更慢。
　　如果你是碳水化合物型的人，必须摄取低蛋白、低脂肪的食物才能减重，生理和心理也才能精力充沛，维持情绪平稳。如果摄取过多蛋白质和脂肪，容易使你感到疲倦、无精打采，或者令你精神高亢、神经紧张、易怒或急躁。
　　如果饮食内容是根据个人代谢特质所作的安排，一段时间后，将有助身体预防各种根源于代谢失衡的慢性疾病，比如心血管问题、免疫力不足、血糖异常、骨质疏松症、关节炎、消化毛病等。
　　混合型该怎么吃？
　　混合型的代谢特色
　　在代谢类型的等级上，混合型大概介于蛋白质型和碳水化合物型之间，可说是这两种类型的综合。混合型有两种，一种称为“A-混合型”，“A”意指“真正的”（actual），即大部分的特征既不偏蛋白质型，也不偏碳水化合物型，真的就介于两者之间。第二种是“R-混合型”，“R”代表“相对的”（relative），亦即蛋白质型和碳水化合物型的特征各占一半，而且都很突出，没有哪一边特别占优势。至于你是混合型中的哪一种，很大程度上，取决于你表现出哪种特征。
　　许多混合型的人具备相似的特色，但这不表示与你有相同代谢类型的人，对食物的反应、具备的优缺点、能量等级以及食欲强度都一样。就代谢层次而言，每个人都是**的！不过，混合型的人通常具备下列倾向：
　　1.食欲时好时坏混合型的人食欲大多一般，他们通常在正餐时间会觉得饿，其他时间则不会。“R-混合型”会在两个极端间摆荡，有时饥肠辘辘，有时一餐不吃也不觉得饿。
　　2.嗜吃甜食和碳水化合物通常混合型的人不会对食物上瘾，但如果没有谨慎安排食物，所摄取的营养素没有获得良好平衡，他们可能会转变成蛋白质型或碳水化合物型，并对甜食或其他食物上瘾。
　　3.体重控制混合型能适应各种食物，因而少有体重问题。乍看之下好像吃什么都可以，但实际上还是有条件的。当混合型不自觉地只吃某些食物，或（用代谢类型的术语表示）只吃“某边的饮食”时，仍会导致体重问题。
　　4.疲劳、焦虑、神经质就某种意义来说，身为混合型很不错，因为它兼具蛋白质型和碳水化合物型的优点。不过，它也会发展出这两种类型的问题。混合型的人不但容易变得疲劳、懒散或沮丧，也容易变得静不下来、神经质和焦虑，这要看它发展为何种类型的失衡。虽然混合型的人比其他类型可能发展出更多的问题，但他们很少走到这一步。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2013-1-31 15:39:10

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