十个补血养气的滋补方不容错过

添加日期：2013年1月31日 阅读：587

　　TOP1 当归黄芪乌鸡汤
　　材料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
　　做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
　　功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
　　TOP2 蜜汁花生枣粥
　　材料：花生、红枣、蜂蜜。
　　做法：把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。
　　功效：此粥补气、补血、滋润，可是面色红润有光泽。花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神，可以改善失眠、黑眼圈，能去斑、红润美肤。
　　TOP3 黄芪红糖粥
　　材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。
　　做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
　　功效：此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
　　TOP4 黄芪桂圆粳米粥
　　材料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g.
　　做法：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。
　　功效：此粥具有补中益气的功效，适合气虚下陷、脾胃虚弱者。
　　TOP5 黑糯米补血粥
　　材料：红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。
　　做法： 元肉洗净待用；红枣洗净待用；黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
　　功效： 黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。
　　TOP6 百合红枣银杏羹
　　材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。
　　做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净；百合、红枣和生姜分别用清水洗干净；红枣去核；生姜去 皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许， 盛出即食。
　　功效：此粥有补血养阴，滋润养颜，润肺益气的功效。
　　TOP7 山药红枣粥
　　材料：粳米100克，薏米75克，山药（干）50克，荸荠25克，枣（干）10克
　　做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分；荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；红枣去核，洗净备用；薏仁、糯米 下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；将荸荠粉和白糖 入锅搅匀，即可盛起食用。
　　功效：具有气血双补、润肺调养等功效。
　　TOP8 当归生姜羊肉汤
　　材料：羊肉500克，红枣10粒，当归30克，姜20克，陈皮15克。
　　调料：黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。
　　做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫（川烫时可加少许酒和姜）；锅中注入8分满水，放入陈皮；水开后，放入其他所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可、
　　功效：当归可以补血活血，润肠通便，生姜可以温中散寒，陈皮健脾化湿。适用于气血不足、常感手脚冰凉者以及女性痛经患者。
　　TOP9 冰糖乳鸽燕窝羹
　　材料：冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。
　　做法：将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。
　　功效：补气血，补益美容。
　　TOP10 人参大枣汤
　　材料：人参10克，大枣5枚。
　　做法人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成。
　　功效：此汤有大补气血功效。适用于气血亏虚，虚弱劳损者。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-31 11:29:24

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