冬季在晚上能够喝什么汤

添加日期：2013年1月30日 阅读：661

　　1、核桃芡实粥核桃仁、芡实各30克，小米60克。将以上原料入锅，加水适量，共煮成粥，每天晚上温热服食，佐餐食用。能补脾肾、填髓益智。对阳虚体质、智力日渐衰退者，食之有效。
　　2、龙杞莲子瘦肉汤龙眼肉、枸杞子、莲子各15克，猪瘦肉100克。将龙眼肉、枸杞子、莲子洗净，猪瘦肉洗净切块，共放锅内，加清水1000毫升，武火煮沸后，慢火煮一小时，加少许盐调味，即可食用。能缓解焦虑、失眠的症状，明显改善睡眠质量。
　　3、参芪大枣炖鸡汤北芪10克，太子参15克，大枣5个，鸡半只。将北芪、太子参、大枣洗净备用；鸡洗净后斩件，与药材同入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用慢火炖1～2小时，加食盐调味，饮汤食肉。此汤适合体质较弱、易感冒者。平时容易上火、舌象比较红、舌苔比较厚者不适宜服用此汤。
　　4、花生核桃瘦肉汤花生100克，核桃30克，猪瘦肉100克。将花生、核桃洗净，猪瘦肉洗净切块，一同放入沙锅内，加适量清水煮1～2小时，加食盐调味，即可食用。对用脑过度、记忆力下降的考生等有良效。
　　5、桂枣山药汤：将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。山药补脾和胃，桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
　　6、胡椒猪肚汤：先将猪肚洗净，把猪肚块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤健脾益胃，补中益气，对胃寒、腹冷、虚寒性之胃、十二指肠溃疡等疾病有一定功效。
　　7、鹌鹑健脾汤：鹌鹑两只、瘦肉250克、党参 15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其它各料也分别洗净后共置瓦煲，加水煲两小时即可。鹌鹑补益脾胃，配淮山、党参、瘦肉更加补气养血，凡脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良，不分男女老幼，均有食疗补益之功，秋冬可以常做日常汤水。
　　8、双耳汤黑木耳、白木耳各10克，冰糖30克。将黑木耳、白木耳用温水泡发，并去除杂质，洗净；黑木耳、白木耳、糖及适量清水放入碗内，上笼蒸约1小时，至木耳熟烂即成，每日两次。适用于头晕、耳鸣、盗汗、失眠、口干舌燥、大便干结、腰膝酸软、心烦易怒或注意力不集中的卵巢早衰患者。
责任编辑：王鹏杰    WWW.1168.TV    2013-1-30 16:49:33

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