添加日期:2013年1月30日 阅读:552
香蕉:
1.味甘性寒,润肠通便,清热解毒,有很高的医疗价值。
2.能治好腹泻、某些肠胃病,并可治一般消化性溃疡病。
3.我国古代人就是用香蕉来治疗黄疸病、头痛、麻疹的。
4.由于它含糖量高达20%,其中果糖和葡萄糖之比为1:1,这一**组成,对治疗脂肪痢和中毒性消化不良很为合适。
5.有润肺、滑肠、解酒毒和丹石热及降压等作用,因此若每日吃香蕉3-5枚或把香蕉研碎加入茶水中,再加适当蜂蜜饮用,对治疗高血压、动脉硬化、冠心病很为有益。
6.每百克果肉中,含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有一定量的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C及维生素E。
7.鉴于香蕉性寒,凡脾胃虚寒、胃疼、腹泻者应少食,胃酸过多者忌食。
香蕉营养高、卡路里低:
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是「神奇的水果」。
香蕉对增肥长胖没多大帮助,对减肥却相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
香蕉的用途香蕉果实除作鲜果食用外,还可用于加工,如熟香蕉可制成香蕉粉,用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质,是很好的青饲料,可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素,可制作绳、编织物和造纸;假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂,假茎的灰分含碱量很高,可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高,切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用,同时还增加了土壤的钾。
责任编辑:王鹏杰 WWW.1168.TV 2013-1-30 14:06:35
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