宝贝食补要合理搭配

添加日期：2013年1月30日 阅读：519

　　枸杞粥
　　材料：枸杞子3钱、大米半碗、鸡胸肉半个、葱两根、香菇5朵。
　　制作方法：
　　1.先将香菇浸泡在水里备用。
　　2.将洗干净的鸡胸肉对切成两大块，然后放入锅中，加水、酒、适量的盐调味，盖上锅盖后用中火熬煮。
　　3.将大米放入熬好的高汤中，用中火炖煮成粥，开锅后再加入枸杞一起煮，鸡胸肉则剥成鸡丝备用。
　　4.将葱切成葱末，已经泡软的香菇切丝，再用2大匙的油一起爆香。
　　5.粥煮好时，加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。
　　牛肉蔬菜粥
　　材料：牛肉馅20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，胡麻油，胡萝卜，盐。
　　制作方法：
　　1.先把香菇切成片后，再切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用。
　　2.锅中放少许胡麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉馅和白菜丝，加水煮到菜都变软。
　　3.*后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。
　　紫菜卷豆腐
　　材料：北豆腐1小块，紫菜2小片，盐少许，淀粉少许
　　制作方法：
　　1.豆腐去掉周围的硬皮，压成泥状，加入盐和淀粉拌均匀。
　　2.铺好紫菜，把豆腐泥平铺在紫菜上，注意不要包得太满，然后将紫菜卷起。
　　3.放入锅中煎或者煮熟，即可食用。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-30 8:58:48

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