3种简单营养的牛奶喝法

添加日期：2013年1月29日 阅读：499

　　牛奶，是*古老的**饮料之一。营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是*“接近完美的食品”，但是在国人的食谱中，牛奶所占的分量仅是发达国家的1/2左右。为此，有关**建议，应该把牛奶作为一种日常必需食品融入生活中。
　　搭配主食细细嚼
　　按照西方的习惯，早餐往往食用牛奶浸泡的谷物脆片。实际上，在谷物脆片的制作设计中，就考虑到了牛奶的因素。谷物的蛋白质含量较低，而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足；与牛奶配合，不仅可以提高蛋白质的供应量，还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷，从而提高谷物的营养价值。
　　喝牛奶，一定要有主食打底。喝奶前*好先吃点东西或边吃食物边饮用，*理想的是牛奶和苏打饼干或者面包一起在嘴里细细咀嚼，小口咽下。
　　隔袋加温就可以
　　很多人喜欢把牛奶煮沸再喝，其实，煮的时间越长，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分损失就越大。牛奶没有必要煮沸，更何况我们常买到的是带塑料等包装的成品牛奶。
　　家里购买的鲜奶都是经过消毒或者杀菌的，可直接饮用而不需要再次加热煮沸。要是喜欢喝热奶，可以采取隔盒（隔瓶）加温的方法，加温就可以喝了。
　　茶水里搀入牛奶
　　茶叶中含有一种**成分——“茶多酚”，其中又分为可水解的茶多酚和缩合茶多酚。前者含抗癌物质，具有预防正常细胞癌变的药理作用。但与此同时，缩合茶多酚喝多了，却有可能增加食道癌和口腔癌的患病率。
　　牛奶中富含蛋白质。在茶里搀入牛奶后，其蛋白质和茶多酚相结合，能使茶多酚较容易地被胃肠吸收，从而降低癌症发病率。
　　怎么样，上面讲到的三种牛奶食用方法很简单吧？不仅更易吸收营养，而且更简便，*重要的是还能解茶中之毒。让您从此进入牛奶饮用新时代。
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责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-1-29 10:57:23

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