介绍几道美味的黄瓜减肥食谱

添加日期：2013年1月25日 阅读：749

　　首先我们来看看黄瓜的减肥原理：
　　经现代药理分析研究认为：黄瓜  含水分为98%,并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种“丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用。如果用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹，都是有效的。如果因日晒引起皮肤发黑，粗糙，用黄瓜切片攘抹患处，每日两三次，也有良好效果，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。黄瓜中还含有一种葫芦素，这种物质具有抗肿瘤作用。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低血液中胆固醇的功能，因此对患有肥胖症，及高明固醇和动脉硬化的病人，都有益处。
　　黄瓜减肥食谱推荐：
　　1、糖醋黄瓜
　　黄瓜怎么瘦身大家都知道，但是适量喝醋也是可以瘦身的噢！所以这款糖醋黄瓜是很好的瘦身餐，喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试，包你吃不腻！不仅可以用来当做零食，还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品，转而多吃这个会更好瘦身呢！
　　材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量。
　　做法：
　　（1）将黄瓜去瓢切薄片，用盐腌一下然后倒掉盐水。
　　（2）用凉开水洗一下，捞起沥干水。
　　（3）加糖，醋拌匀即可。
　　2、黄瓜酸奶沙拉
　　相信很多MM都喜欢吃沙拉，老是吃水果沙拉觉得腻了吧？那就换个酸奶黄瓜试试吧！酸奶保健肠胃，有助小肠蠕动帮助排便，可以解决便秘问题。如果有便秘困扰的MM就一定是试试这个了，黄瓜爽脆可口，加上酸奶的醇滑一定很美味。
　　材料：黄瓜，3个，蒜头，2个，盐，适量，干薄荷，2汤匙，原味酸奶，1杯，橄榄油，1汤匙。
　　做法：
　　（1）黄瓜去皮去籽切成小块薄片，蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐。放置25分钟左右。
　　（2）把从黄瓜里流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷。
　　（3）酸奶搅匀后倒在黄瓜上，放进冰箱里至完全冰冻，就可以享用了。
　　3、黄瓜炒木耳
　　黄瓜炒木耳清淡、爽口，有助于开胃。木耳营养价值高，和黄瓜放在一起炒后味道更香，还能有效清理体内废物。
　　材料：黄瓜600克，泡过的木耳60克，油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。
　　做法：
　　（1）热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。
　　（2）在锅里加入少许水，加入木耳。
　　（3）一分钟后调味，熟后装碟即可。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-25 9:41:17

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