滋补又瘦身的三道减肥食谱

添加日期：2013年1月25日 阅读：448

　　清蒸羊肉
　　羊肉是冬季进补的*佳食物。羊肉性温热，补气滋阴。羊肉可以暖身，同时羊肉含有一种类似“燃脂素”的营养成分，它是转运脂肪酸进入线粒体的载体。而脂肪酸必须在线粒体内才可以燃烧。因此多吃羊肉有助于燃烧脂肪。
　　做法：
　　1、瘦羊肉750克切成3大块，洗干净后放入沸水锅里煮一下，然后捞出洗干净。
　　2、羊肉再次放入沸水中，加入葱、姜、大茴香、花椒，煮熟。
　　3、将羊肉捞出，放凉，去除浮沫，切成薄片，然后点入碗底在上面放入少量葱、姜，加入鸡汤上笼蒸15分钟。
　　4、去除葱、姜、汤沥入锅里，肉扣入汤盘，再将原汤加适量精盐和味精调匀，加入麻油即可食用。
　　消脂番茄木耳汤
　　番茄含有丰富的纤维素，配合木耳豆腐等素食，减肥之余还清淡利口哦，**值得一试。
　　做法：
　　1、番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗。
　　2、嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
　　3、 下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，
　　4、下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
　　枸杞烧鲫鱼
　　枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
　　做法：
　　1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
　　2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
　　3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-25 8:57:30

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