吃圣女果可防口臭

添加日期：2013年1月24日 阅读：1449

　　圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，是番茄大家族中成员之一。圣女果的营养价值极高，既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
　　圣女果的营养价值
　　圣女果是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，圣女果含如下营养成分：圣女果干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，圣女果还含有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等营养成分。
　　圣女果的营养价值极高，既促进人体的生长发育，又可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合小孩和女生食用。
　　圣女果的食疗价值
　　圣女果与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有**其动力和伸缩自如能力的作用。
　　圣女果的食疗价值也颇为显著：用圣女果、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。圣女果肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨圣女果汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。
责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-1-24 19:20:15

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