育儿**告诉你如何选奶粉？

添加日期：2013年1月24日 阅读：702

　　究竟怎么判断奶粉的好坏呢？育儿**提醒，奶粉的优劣主要是靠气味、滋味、奶粉的颜色等三个方面来判断。一般好的奶粉都带有略微甜的奶味，奶粉入口细腻，脱脂奶粉则味道较淡；好的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，奶粉干燥、颗粒均匀、无凝块或者结团的现象……现在市场上出现种种奶粉问题，很多妈妈们都不怎么信任国产品牌奶粉，喜欢买进口奶粉。但是近日来新西兰、澳大利亚等国家又限购奶粉。这让妈妈们不知如何是好。究竟怎么判断奶粉的好坏呢？育儿**提醒，奶粉的优劣主要是靠气味、滋味、奶粉的颜色等三个方面来判断。
　　首先要是奶粉的气味，一般好的奶粉都带有略微甜的奶味，奶粉入口细腻，脱脂奶粉则味道较淡。而劣质奶粉通常有霉味、酸腥味、苦味、褐变等气味；其次是奶粉的组织形状。
　　好的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，奶粉干燥、颗粒均匀、无凝块或者结团的现象。如果是灌装奶粉，摇晃后会有沙沙响，打开后罐子底部不会粘连奶粉。
　　如果发现奶粉发粘发硬，表明奶粉已经受潮吸湿并结块，用手捏时不会散开，变色变味，颗粒也不易溶解，这说明奶粉质量差或者奶粉已变质，不宜食用；*后是奶粉的颜色。好的奶粉颜色呈现乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽。而劣质的奶粉呈焦黄色、灰白色或其他深色。
　　除了这些方法，还有其他的一些小方法。大家都知道奶粉是纯牛奶制作而成。纯奶加入碘酒是不会变色的，首先将奶粉用水溶解，然后滴入碘酒，如果掺了淀粉或者麦芽糊精的假奶粉，加入碘酒就会变蓝。还有一个方法是用打火机燃烧奶粉。把奶粉洒在纸上后燃烧，真正的奶粉含有蛋白质，燃烧过后会有类似于羊毛燃烧的焦臭味道，如果是加的，就没有这种焦臭味道。
　　这些就是鉴别优质奶粉的技巧。其实好的奶粉，奶粉的营养还和冲泡技巧有关。很多妈妈们认为冲泡奶粉越浓越好。其实，奶粉浓度过高，不仅不营养还会造成宝宝血管破裂，导致出血。所以冲泡婴儿奶粉，要按照说明书上来稀释，一般是4：1的比例。在水温上不要用过于刚沸腾的开水，水温凉至75摄氏度*好！

责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2013-1-24 10:17:37

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