添加日期：2013年1月23日 阅读：569
白玉瑶柱汤
材料 白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。
调料 盐1小匙，香菇粉半小匙。
做法 1.白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用；干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。
2.鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。
3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
淮山肉片汤
材料 猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片
调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许
1.淮山削皮后切块备用。
2.把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。
3.加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。
红薯南瓜汤
材料 红薯400克，南瓜250克，姜2块。
调料 冰糖1 60克。
做法 1.红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟；南瓜洗净去皮，去子，切块。
2.把姜块、红薯放入煲内，倒入水煮滚后再煲10分钟，再加南瓜煲10分钟，下冰糖煲至溶化即可。
责任编辑：杨亚楠 WWW.1168.TV 2013-1-23 10:47:19
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