哪些食物适合痛风病人吃

添加日期：2010年8月25日 阅读：1937

　　哪些食物适合痛风病人吃： 
　　黄瓜海蜇
　　黄瓜海蜇属于痛风食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
　　菜系：痛风
　　做法：拌菜
　　口味：咸鲜
　　黄瓜海蜇的做法
　　菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 痛风食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌
　　凉拌海蜇丝
　　材料：
　　黄瓜1根、水发海蜇
　　调料：
　　油、盐、蒜末、姜末、醋、香油、花椒、胡椒粉、味精
　　做法：
　　1、海蜇洗净切成丝，将黄瓜洗净去皮、切丝，加盐盐渍5分钟。
　　2、将黄瓜丝放入海蜇丝中，加入调料，拌匀。
　　食谱营养
　　黄瓜：
　　黄瓜是老百姓*常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
　　海蜇皮：
　　海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。
　　柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维c含量比茄子、番茄还高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素k，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
　　木须瓜片
　　木须瓜片属于痛风食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
　　制作材料
　　菜系：痛风
　　做法：炒菜
　　口味：家常味
　　木须瓜片的做法
　　菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 痛风食谱 工艺：炒
　　木须瓜片的制作材料：
　　主料：鸡蛋150克,黄瓜100克,木耳(水发),50克
　　辅料：黄花菜(干)50克
　　调料：盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,植物油35克
　　木须瓜片的做法：
　　1. 将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;
　　2. 把鸡蛋打入碗内，搅开;
　　3. 将葱、姜洗净切成末;
　　4. 黄瓜洗净，斜刀切成薄片;
　　5. 黄花切段;
　　6. 炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出;
　　7. 原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。
　　营养价值：
　　黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗。

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-8-25 15:25:56

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