添加日期：2013年1月21日 阅读：493
富含氨基酸和矿物质的蔬菜可以减轻宿醉症状，保护肝细胞对抗毒素。研究人员分析了芦笋嫩芽和叶了，比较了它们对人类、大鼠的肝细胞的影响。**研究员基姆说：“从芦笋的芽和叶中提取的物质，让细胞毒性明显减轻，这些结果提供的证据表明，芦笋可能帮助减轻宿醉并可保护肝细胞。”研究人员还研究了芦笋中不同的组成部分对于防止可怕的饮酒过量的不同的影响。他们发现，相比于芽，芦笋叶中氨基酸和矿物质含量更好，即叶片能更好地保护肝损伤，防止宿醉。
先前研究表明，芦笋富含高氨基酸，这些氨基酸有刺激酶的功能，加速分解体内的酒精。这不是第*次发现芦笋有健康的特性。
责任编辑：王静 WWW.1168.TV 2013-1-21 16:57:24
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