春节饮食需要注意事项

添加日期：2013年1月21日 阅读：537

　　进食高脂肪含量的食物易导致肥胖；高脂血症和冠心病品。
　　在油炸和其他烹饪过程中，往往产生大量的致癌物质，易导致结肠癌的各种恶性肿瘤。
　　奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高，空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
　　高脂食物可能导致胰腺过度分泌消化液而引起胰腺炎。
　　除了正餐之外，零食也是春节大人小孩都喜欢的东西，看电视、打麻将、聊聊天，茶余饭后嘴不停让人觉得很有幸福感！零食以甜味偏多。对于小孩子零食吃过多可能影响正常饮食，而糖尿病的病人更应该小心血糖升高！
　　高糖食物引起血糖升高，抑制食欲，常让人不思茶饭高糖食物引起血糖升高，对糖尿病人或糖尿病倾向的人会出现高血糖，严重时甚至可能出现昏迷等问题。
　　高糖食物进食过多会引起胃酸分泌增加，导致反酸，烧心。
　　过多的甜食会引起人体内能量过剩，增加脂肪堆积。
　　中国人的烹调方法很大程度上决定了国人的饮食会比较油腻和辛辣，再加上不同地区、个人口味的不同，饮食口味太重的问题，似乎容易被人忽视。重口味食物会带来很多危害。
　　重口味的食物其中的盐分要经过人体肝肾代谢，因此会加重肝肾负担，引起高血压辛辣食物会刺激胃黏膜，导致胃炎过多的盐分会与食品发生化学作用产生的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
　　此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
　　中国人自古就讲究 “无酒不成席” 、“无酒不成礼”，没有就好像就没有过年过节的气氛。贪杯暴饮在春节期间经常出现，甚至有男人做胃镜后继续胡吃海喝。
　　喝酒会损伤胃黏膜导致胃炎，胃溃疡，久之甚至引发胃癌，严重的溃疡可能引起胃出血，胃穿孔酒精经肝代谢，大量饮酒刺激肝脏，加重肝负担，甚至引发脂肪肝和肝硬变酒精是很好的溶剂，可以加速食物中有害物质的吸收，加速脂肪的吸收，引发胰腺炎喝酒后多吃蔬菜水果，增加维生素的摄入，多喝水，加快酒精的代谢，喝酒前喝酸奶等奶制品有利于避免胃黏膜损伤。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2013-1-21 16:38:27

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