脂肪肝的食疗方法以及日常护肝的常识

添加日期：2013年1月14日 阅读：537

　　日常养肝护肝，*好是起居生活与食疗相结合。小编现在为大家介绍11种补肝护肝效果*好的中药以及正确的养肝生活习惯。
　　11种补肝护肝效果*好的中药
　　大蒜 大蒜可明显降低脂质的内生，减少肝中脂质的合成。大蒜降肝脂的机制，一般认为是大蒜增加了粪酮醇和酸哇酮醇排泄，减少了胆固醇、脂肪酸的合成。
　　枸杞子 可减轻肝细胞脂质的沉积。
　　姜 具有明显抑制其血清、肝中胆固醇含量水平，增加粪便中胆固醇排泄作用。
　　人参 人参有降低胆固醇、甘油三酯，还能显着升高肝中磷脂含量，可促进肝内甘油三酯降解。
　　燕麦 燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用，其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关。燕麦精及其冲剂，对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高，有明显抑制作用，而燕麦粉则无抑制效果。
　　丹参 丹参制剂可降低肝脂，特别是降低甘油三酯作用。其机制是促进脂肪在肝中的氧化作用，从而降低肝脂的含量。
　　柴胡 有抗脂肪肝和抗肝损伤作用。与茵陈配伍用药，有促进胆固醇排泄作用。
　　姜黄 具有降脂活性的姜黄素，可明显抑制肝中甘油三酯、胆固醇，可显着增加胆汁排泄量。
　　泽泻 具有抗脂肪肝作用，泽泻成分，除对低蛋白质、高胆固醇食物所引起的脂肪肝有对抗作用外，还可降低胆固醇、减轻动脉粥样硬化病变。
　　花粉 可明显抑制肝中胆固醇升高与肝细胞脂肪变性。
　　何首乌 含二苯烯成分，对脂肪肝、肝功能损害、肝中过氧化脂质含量升高，均有明显对抗作用。何首乌含大量卵磷脂，能阻止胆固醇在肝内沉积。
　　以上11味中药均对补肝治脂肪肝，有很好的作用。不过凤凰中医提醒，是药三分毒，这些补肝中药也不宜盲目服用，应咨询医生。
　　七大日常护肝要点
　　除了食疗，还要养成良好的生活习惯才有利护肝补肝。
　　1.控制食量
　　每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食。
　　2.摄入优质蛋白，每天保证“四个一”
　　即“一袋脱脂奶（250毫升）、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”.同时，每周2至3次的清蒸鱼（每次3至4两）则是为优质蛋白的摄入锦上添花。
　　3.减少甜食
　　尽量减少甜食，吃**的食物，每日补充1斤蔬菜、两个水果。
　　4.限制脂肪
　　每日用油不超过25克，不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品（如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄）。同时，有意识食用具有降脂作用的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等，是春季养肝的明智之举。
　　5.减少饮酒
　　每日喝酒不超过100毫升（大约1杯），以低度红葡萄酒为宜。
　　6.补充维生素和矿物质
　　选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。
　　7.粗细搭配
　　主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-14 11:26:53

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