各种调味品对药效的影响详解

    添加日期:2013年1月11日 阅读:652

      油
      植物类食油如花生油、豆油、芝麻油等,可增强降脂药物的效果。动物油主要是猪油、羊油、鸡油等,能增强体内脂肪贮存,且降低那些降血脂药物的功效。因而在吃降脂类药物时,忌吃动物油,应吃植物油,以利增强降脂药物的功效。
      盐
      盐的主要成分是氯化钠,对人体起着调整体液和细胞之间酸碱平衡的作用,吃盐过多可导致高血压。因此,食盐过多可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。所以在服用这些药物时,病人应尽量少吃盐,以利药效。
      酱
      即酱油、豆瓣酱等,病人在服用优降宁等治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,不要多吃酱油,否则会引起恶心、呕吐等副作用。
      醋
      食醋是酸性物质,在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素等碱性药物时,食醋会使药物中和而失去药效。因此服用上述药物时必须忌食醋。
      糖
      有些人吃中药汤怕苦加糖调味。其实,吃中药不能多加糖,因为糖会抑制有些退热药的药效。至于有些健胃中药就是靠药苦刺激消化腺,促使消化液的分泌达到其治疗效果的。这就是“良药苦口利于病”的道理。

    责任编辑:杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-11 14:10:57

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