解答酒的保健作用

添加日期：2013年1月9日 阅读：916

　　问：喝啤酒真的会长啤酒肚吗？
　　这其实是一种误解。一杯啤酒所含热量并不比一杯红酒多。喝啤酒者长啤酒肚，是生活方式的错，而非啤酒之错。只要每天喝啤酒不超过1品脱（约合473毫升），就不会导致身体发胖。通常1品脱啤酒含热量大约180卡路里，而1杯红酒（250毫升）含热量160卡路里，一杯白酒含热量150卡路里。
　　问：运动后喝啤酒解渴吗？
　　正确。西班牙格拉纳达大学一项研究发现，过量饮酒会导致身体脱水，但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和矿物质，以及丰富的钾、B族维生素，有益肌肉恢复。1品脱啤酒中的B族维生素可满足日推荐量的10%.
　　问：喝啤酒能增强骨骼吗？
　　对。啤酒原料大麦壳中富含硅，有益皮肤、头发和指甲健康，而且可保持骨质密度。剑桥大学营养学教授乔纳森鲍威尔博士表示，啤酒对骨骼具有双重功效，少量酒精可抑制骨质流失，硅可促进骨骼形成，增强骨密度。*新研究发现，每天摄入硅应不低于30毫克，啤酒中硅含量为6.4毫克/升-56.5毫克/升。
　　问：喝啤酒会增加膳食纤维吗？
　　可以。啤酒中富含水溶性膳食纤维，1品脱啤酒中的纤维可满足纤维素日摄入量的10%-30%.老年人少量喝啤酒有助于刺激食欲，改善胃肠道消化功能。另外，多项研究发现，经常喝啤酒能抑制导致胃溃疡的幽门螺旋杆菌的生长。
　　问：女性在哺乳期能喝啤酒吗？
　　可以。但应该选择不含酒精的无醇啤酒。西班牙儿科协会研究发现，每天喝无酒精啤酒的哺乳期妇女的奶水中抗氧化剂水平更高。**表示，无酒精啤酒中仍然保留了所有的维生素和矿物质，对提高母乳质量有重要作用。
　　问：喝啤酒能防止老年痴呆症吗？
　　多项研究表明，少量饮酒有助于缓解甚至预防老年痴呆症等老年疾病。另外，老年人一起喝啤酒，也是相互交谈，促进社交的好机会。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-9 16:36:32

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