不喝牛奶也补钙的食物

添加日期：2013年1月8日 阅读：827

　　5种食物不喝牛奶也补钙孕妈的体质不适合喝牛奶，不能从牛奶中摄入充足的钙质怎么办？别担心，小编为您推荐5种食物，补钙效果不会比牛奶差哦！
　　食物一：虾皮虾皮中含钙量高，每25克虾皮就含有500毫克的钙，所以用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
　　推荐食谱：韭菜虾皮材料：虾皮50克，韭菜250克，精盐适量。
　　制法：
　　1、虾皮洗净后泡发。
　　2、韭菜洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟。
　　3、加虾皮旺火熘炒片刻，加精盐调味后即可。
　　食物二：海带孕妈如果每日吃25克海带，就可以补钙300毫克。它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
　　推荐食谱：海带肉丝蛋汤材料：水发海带100克、鸡蛋1只、瘦猪肉丝20克。
　　制法：
　　1、待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
　　2、再把海带和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。
　　食物三：豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。150克豆腐含钙就高达500毫克，500克豆浆含钙120毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
　　推荐食谱：白玉豆腐材料：盐卤豆腐1盒、小虾皮2把、葱花、橄榄油、盐、醋、水各适量。
　　制法：
　　1、将豆腐切块，虾皮泡发准备。
　　2、锅内擦一层橄榄油，然后下豆腐块微微翻炒，迅速加入水和虾皮。
　　3、接着滚煮后、放入盐、醋，*后撒上葱花，装盘即可。
　　食物四：动物骨头动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，80%以上都是钙。孕妈多食用有很大好处。
　　小编在这里友情提示一下：动物骨头不溶于水，难以吸收。因此在制作成食物时可以事先敲碎它，然后文火慢煮，即可使钙质融在汤中。
　　推荐食谱：茅根竹蔗猪骨汤材料：茅根25g、竹蔗3小段、胡萝卜一个、猪骨400g，马蹄4个，清水、盐各适量。
　　制法：
　　1、材料洗干净，切好备用。
　　2、猪骨用刀背适量敲打后，在锅中加入清水，将猪骨和姜片一起煮。
　　3、水开后，用勺子捞起浮沫。
　　4、把剩下的材料放入锅中，大火煮滚，再小火煲两个小时，加入适量的盐即可。
　　食物五：蔬菜蔬菜中也有许多高钙品种，金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
　　推荐食谱：香芹牛肉沫材料：芹菜、牛肉沫、干辣椒、淀粉、盐、白糖、鸡精。
　　制法：
　　1、先将牛肉沫加上一勺盐、一勺淀粉拌匀，腌制10分钟左右。香芹洗净后切成碎末备用。
　　2、油锅烧至六成热后，下干辣椒炒出香味，之后放进牛肉沫划散，待牛肉沫断生后捞出。
　　3、再次加热炒锅，无须再加油，倒入芹菜快速翻炒，加入一勺盐拌匀。
　　4、香芹出香味后，下牛肉沫，加入一小勺白糖，一小勺鸡精炒匀，待牛肉全部成熟后即可。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2013-1-8 11:47:43

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