黄金草的*健康的吃法

添加日期：2013年1月7日 阅读：2445

　　药理学研究指出，冬虫夏草含有甘露醇、麦角甾醇、虫草菌素及赖氨酸等十余种氨基酸，以及锌、铁、钙、磷、锶等微量元素，能提高人体的免疫力，调节内分泌腺和性功能，改善内脏功能，对心律失常、呼吸系统疾病、肝炎、肾功能衰竭等也有一定的治疗作用。
　　中医学认为其性平、味甘，归肺、肾二经，具有益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足之人，常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
　　泡茶饮*好
　　冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身**的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议优选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
　　炖汤用时要注意
　　当然，虫草也可常用之与鸡、鸭、猪、羊肉等炖服，但应注意：其一，从药效和经济两个角度考虑，虫草每次3-4克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”;其二，虫草的炖煮时间不宜过长，*好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”,火力不要过大、过猛，若为求肉质酥软，可先炖一段时间内，之后再下虫草。
　　“实证”之人不宜用
　　虫草虽好，却不是众人皆宜，更不能包治**。它只适用于“虚证”的人士。若表现为高热、狂躁、声高气粗、咳嗽痰多等“实证”或体质偏实热者*好别吃，盲目进补可能加重病情；头痛出汗、喷嚏流涕，怕冷发热等有“表邪”者也不宜使用，以防“闭门留寇”.此外，因冬虫夏草有“补阳”的作用，儿童服用可能引起过早发育。
　　再者，服用虫草必须掌握“度”.其一，虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累，通常至少要坚持服用1-2个月；其二，“是药三分毒”,虫草虽然药性温和，长期超量服用也可破坏机体平衡，正所谓过犹不及。责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-7 8:49:04

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