黑木耳有补气、益智、生血功效 冬季八大食物

添加日期：2013年1月6日 阅读：710

　　一、鲈鱼鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天是品鲈鱼*好的季节。鲈鱼含丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。
　　二、狗肉狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。
　　三、黑木耳黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。
　　四、大豆大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。既可当蔬菜，又代替粮食。
　　五、香菇香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
　　六、黑豆黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。是各种豆类中蛋白质含量*高的，比猪腿肉多一倍多。含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。
　　七、牛奶牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。是人体营养素的*好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小且高度分散，消化率高；碳水化合物主要是乳糖，有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。冬天需特别注意补钙，牛奶中的钙丰富易吸收。
　　八、黄豆芽黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，此过程自身酶作用下，蛋白质结构变疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加。
　　以上是介绍的八种冬季健康食物，每个季节都有不同的健康食物，必须遵守季节规律。民众体检**提示：不要吃一些反季节食物，定期检查身体，保证健康发展。还有什么问题，直接在线咨询吧。责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2013-1-6 17:59:17

文章来源：