添加日期:2013年1月4日 阅读:1096
花生油、橄榄油健康食用油花生油与橄榄油都成为国内外消费者所喜爱的食用油。不能不说是因为它们在食用健康标准上都具备了许多相同的特点:
首先,作为新一代的健康食用油,他们都不含胆固醇,而且油酸含量非常高。油酸能量从花生油的*高能达到68%到橄榄油*高能达到84%,这是普通食用油无法达到的。而且油酸可以降低血液总胆固醇中的有害胆固醇,而不降低有益胆固醇,因此油酸含量的多少成为衡量食用油品质的重要标志。
其次,花生油与橄榄油的*佳生产工艺都属于压榨法制油,这样可以保证成品油的安全卫生无污染。该工艺*大的优势就是全过程无需任何化学添加剂,保证产品安全、**、无污染,且只榨取第*道花生原汁,不但可以剔除花生油中悬浮物有害物质,而且更能全面保留花生的**营养和原汁原味。
花生油更适合东方人与味淡的橄榄油相比,浓香扑鼻的花生油更适合中国人讲究色、香、味的传统饮食习惯。而且由于橄榄油目前在国内多为进口产品,因此价位较为昂贵,是一般食用油的10倍,就连中产富裕的阶层消费起来都会比较难以接受。相对橄榄油的昂贵,花生油不但具备了橄榄油的一切特点,而且在价位上更容易为普通的工薪阶层所接受。
健康花生油全球都关注现代营养学家研究发现,花生油、花生及其制品,富含维生素E、A、B1、B2叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素,人体需要的42种营养素,花生中就含有37种。
在第十三届全国营养知识更新论坛上,营养**们论述*新的的科学实验成果中指出,从花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成分,具有抑制血小板非正常聚集,预防心肌梗塞、脑梗塞、心脏病等特殊功效。用于治疗高血脂,血脂下降81.8%,用于治疗慢性气管炎,见效率达89.3%。
我们相信,随着各国对花生油的进一步研究开发,花生油势将成为健康食用油的未来。随着我国人民生活水平的提高,花生油这种实惠的健康油,也将悄悄走进更多普通百姓的厨房。
责任编辑:王静 WWW.1168.TV 2013-1-4 11:41:30
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