孕妇要控制咖啡摄入 正确喝咖啡时间

添加日期：2012年12月24日 阅读：603

　　喝咖啡能够为人体带来各种各样的健康功效，这些功效包括了预防肌肤产生皱纹、新陈代谢的改善、抗菌消炎等。想要咖啡达到其能够发挥的作用，正确的喝咖啡的方式是非常重要的，就让我们来听听**的意见吧。
　　咖啡中受关注的两个重要成分咖啡中受到关注的成分有两个，一种是多酚类物质绿原酸（chlorogenic acid）。多酚类物质广泛存在于蔬菜水果的果实中，能够全面提高机体的各项机能，是一种防止身体老化的抗氧化物质。红酒中含有的花青素、绿茶中含有的儿茶酸、大豆中含有的异黄酮等物质都是多酚的同类型物质。
　　根据御茶水女子大学研究院近藤和雄教授针对居住于东京圈的主妇109人实施的调查显示，将通过食物或饮料摄取的多酚类物质的量进行换算后发现，“从咖啡中摄取的多酚类物质达到总摄取量的47%，咖啡是多酚类物质的*大来源，也是日本人*具代表性的多酚类物质摄取来源。”
　　除此之外，近藤教授还针对非吸烟女性进行调查，发现每天喝两杯以上咖啡的女性因紫外线形成的脸部皱纹更少。想要达到抗皱纹的效果，“必须每天摄入多酚类物质1000~1500毫克，折算成咖啡的量大概是每日3-5杯。”
　　咖啡中受关注的另一个成分则是咖啡因。咖啡因不仅可以促进大脑的活性化，抑制疲劳感，还可以促进内脏脂肪的减少和新陈代谢的改善。
　　咖啡与脂肪燃烧之间的关系，并进行了饮用一杯咖啡后跑步半小时的实验。结果显示，“喝了咖啡以后再运动能够燃烧比正常运动燃烧更多的脂肪，而这种脂肪高消耗的状态可以持续5个小时。”铃木教授解释称。在利用小鼠进行的咖啡因作用实验中也证明，咖啡因可以造成体重和脂肪的减少。
　　另外，东京药科大学名誉教授冈希太郎还发现，咖啡因具有抑制炎症的作用。他指出：“咖啡因具有抵抗炎症的作用，可以保护肝脏和大脑不受炎症威胁，因此有预防肝癌和阿尔茨海默病。”同时，咖啡因也会作为药物成分被广泛利用，其所有的镇痛作用让咖啡因广泛用于感冒药和偏头痛药物的生产中。“绿原酸在生咖啡豆中的含量是*多的，虽然随着咖啡豆烘焙绿原酸本身会发生变化，但是其抗氧化的能力却没有变化。”
　　孕妇应当控制咖啡的摄入虽然咖啡有很多保健功效，但是喝得过多也会损伤健康。**认为咖啡因有刺激胃酸分泌的效果，因此胃酸过多的患者应当注意避开空腹喝咖啡，而往咖啡中加入牛奶后咖啡因被吸收的速度会变得较为平稳。另外，铃木政登教授还指出，往咖啡加入一匙左右的白砂糖不会影响血糖值，也不会影响脂肪燃烧效果。
　　但是，一旦血液中咖啡因浓度激素**时就会刺激中枢神经系统，极易出现目眩、心跳加快、兴奋、不安等状态，因此铃木教授提醒，*好不要去尝试一天喝10杯咖啡的情况，过多饮用咖啡会对健康造成负面影响。
　　另外，如果孕妇摄入过多咖啡因会导致新生儿体重降低，将来的健康风险也会**，怀孕的人并非完全不能喝咖啡，但*好喝人工去除咖啡因的咖啡或者将咖啡量摄入在一天1~2杯。即使饮用去除了咖啡因的咖啡，也还是可以良好摄入绿原酸等有益物质。
　　正确选择喝咖啡的时间想要发挥防止人体“生锈”的抗氧化类物质多酚的作用，*好在白天喝咖啡。“因为夜间分泌的褪黑激素会成为活性抗氧化物质，因此在会接受紫外线的白天，利用咖啡中的多酚类抗氧化物质来抵抗紫外线造成的皮肤老化是*好不过了。”近藤教授如此认为。
　　另外，由于咖啡因会产生体热，药膳职业咨询师阪口珠未认为“低血压和体温偏寒的人可以在早上喝一杯温暖的咖啡，以打开体内体温的开关”。另外，白天喝咖啡可以有效对抗白天犯困的情况。冈希太郎指出：“一旦感到疲惫的话大脑中就会积累大量的疲劳物质，这时候喝一杯咖啡的话，咖啡中含有的咖啡因就能将疲劳物质抑制住，进而防止犯困”如果在午睡前喝一杯咖啡，那么20-30分钟以后就可以很精神。良好利用咖啡的特性，让我们的每一天都精神奕奕吧！
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-12-24 11:25:31

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