添加日期：2012年12月17日 阅读：804
不少上班族还喜欢多磨点豆浆，将喝剩的豆浆灌满大大的保温杯，带回办公室里作为日常饮料供一天的饮用。
但是营养师认为，上班族自带豆浆，*好在4小时内喝完，否则，豆浆很容易变质，饮用后会对健康造成影响。
**说，豆浆富含植物蛋白质，营养比较丰富，但同时也容易致使细菌繁殖，故豆浆*好现磨现喝，常温下应在两小时内喝完。
若存放在保温杯里，豆浆温度冷却减慢，在50-60摄氏度左右，保温杯则成为*好的细菌培养基，大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时，光凭人的味觉不一定能辨别出来，容易喝坏肚子。此外，如果采用不是不锈钢内胆的保温杯，豆浆中的某些成分，如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ,经常喝对身体不利。
豆浆因含有丰富的大豆异黄酮，可延缓衰老，改善更年期症状，被不少更年期女性奉为每日必备饮料。事实上，豆浆虽好，但也并非人人都适合饮用，豆浆中还含有高嘌呤和草酸，尿酸较高或泌尿道结石患者不适合大量饮用。
中医认为，豆浆性偏寒，若本身脾胃虚弱，容易腹泻、脘闷、胀气的人群也不适宜经常喝豆浆。
责任编辑：杨亚楠 WWW.1168.TV 2012-12-17 9:58:13
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