预防肠道疾病的冬日小方法

添加日期：2012年11月30日 阅读：799

　　1、细菌性痢疾菌痢是细菌性痢疾的简称，是由各种痢疾杆菌引起的急性肠道传染病。传染源是病人和带菌者。急性普通型菌痢临床表现：起病急、高热可伴有发冷寒战，继之出现腹痛、腹泻、里急后重，大便每日10至20次以上，量少，开始为稀便，迅速变为黏液脓血便，左下腹压痛及肠鸣音亢进。早期治疗，多于1周左右病情逐渐恢复而治好，少数可病程迁延转为慢性。
　　2、肠炎肠炎其流行面广，发病率高，病原体有数十种之多，多数为细菌性和病毒性腹泻。细菌感染性腹泻一般夏秋季节多发，而病毒感染性腹泻等则以秋冬季节发病较多。肠炎的主要症状为腹泻，严重者可出现脱水等症状。每日大便次数超过3次，可为稀便或水样便，也可为粘液便、脓血便或血便，可伴有恶心、呕吐、腹痛、发热、食欲不振及全身不适。病情严重者常并发脱水、酸中毒、电解质紊乱、休克等。
　　3、食物中毒食物中毒，是指吃了有毒食物、被化学毒物、致病微生物污染的食物，或把有毒有害物质当作食物吃，因而引起的疾病的总称。常见的中毒，按照致病物的不同可分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒、真菌性食物中毒。夏季是食物中毒的高发季节，豆角是引发中毒*常见的蔬菜。豆角、豇豆、青豆、扁豆、菜豆、刀豆等豆类蔬菜生吃都易中毒。此外，根据中毒食物种类的不同，其发病季节也不同。
　　预防肠道病有“十招”
　　肠道传染病可以通过水、食物、日常生活接触不洁物，以及苍蝇等媒介进行传播，其发病与个人卫生习惯和环境卫生状况密切相关。只要把好“病从口入”关，做好个人、环境和食品卫生，肠道传染病是完全可以预防的。顾清主任提醒公众一、养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯。从家庭内成年人做起并督促好孩子更要严格做到。
　　二、不吃腐烂变质、不洁净的食物，尽量不吃剩菜饭或彻底加热后再食用，生吃瓜果蔬菜一定要洗净，凉拌蔬菜时，加入蒜泥和柠檬汁。烹调豆角时，需加热熟透才能破坏其毒素，即使凉拌，也要至少用沸水煮10分钟。
　　三、不要食用或直接食用雨水浸泡过的食物（包括蔬菜和水果），也不要饮用已经被污染的水。
　　四、不要过度食用生、冷食品（如海鲜、冷饮）。
　　五、不喝生水，进餐后或运动后不要立即喝冰冻的水或饮料，以免引起胃肠功能紊乱导致腹痛腹泻等病症。
　　六、经常用清洁流动的水洗手，正确掌握科学的洗手方法，真正做到“饭前便后洗手”。
　　七、注意饮食和睡眠的科学调整，避免“暴饮暴食”、“熬夜”等不良生活方式。
　　八、注意家庭、居民区以及中小学校、托幼机构环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂，防止致病微生物污染食物和餐具。
　　九、尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。
　　十、旅游者要注意个人卫生，尽量避免在当地进食生冷食品，尤其生食蔬菜，避免接触牛、羊、鹿等动物。如发生腹泻须及时去医院就诊。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-11-30 10:00:17

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