添加日期：2012年11月22日 阅读：605
蜇皮拌芹菜的制作材料：
主料：芹菜150克，海蜇皮50克
调料：酱油5克，盐3克，香油10克，辣椒油5克，白砂糖5克，味精2克
蜇皮拌芹菜的做法：
1. 将芹菜梗洗净，切条。
2. 芹菜撒上精盐腌20分钟。
3. 海蜇皮放入凉水中浸泡2小时，洗净，沥干水，放沸水中焯一下，捞出切丝。
4. 将腌好的芹菜梗挤出水分，放在海蜇皮的盘中，加入酱油、辣椒油、香油、白糖、味精调匀即成。
健康提示
此菜具有清热解毒，降压除湿，消积润肠的作用。适应于治疗冠心病。
食物相克
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
责任编辑：刘益宏 WWW.1168.TV 2012-11-22 9:44:38
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