添加日期:2012年11月22日 阅读:653
这所大学的研究人员*近发表论文说,实验室测定发现,红酒中富含多酚,可抑制让血管收缩的缩氨酸的生成。这种缩氨酸一直被认为是导致心脏病的罪魁祸首。
研究人员将从红酒中提取的多酚用于牛动脉实验,结果发现,缩氨酸的生成量大大减少。在对红酒、白酒、玫瑰酒和红葡萄果汁进行分类实验后进一步发现,红酒抑制缩氨酸生产的能力*大;红葡萄果汁有一定的作用,但抑制力远远小于红酒;白酒和玫瑰酒根本就没有这种能力。
研究人员*后的严肃结论是:“适量的饮用红酒能预防冠心病。”
责任编辑:刘益宏 WWW.1168.TV 2012-11-22 9:08:29
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