添加日期：2012年11月21日 阅读：1057
材料准备（根据人数准备）：老鸡半只、灵芝两朵、香菇10朵、食养家金丝枣干16个、姜片3片做法：
1、灵芝斯成小块用清水浸泡半小时洗干净备用。
2、香菇用温水浸泡20分钟，洗干净沥干水备用（香菇蒂不用去除）。
3、老鸡洗干净飞水备用。（老鸡飞水过程，一般是清水烧开后，放鸡，等到水再烧开1-2分钟，盛起来沥干水备用就OK）4、金丝枣干洗干净备用。（凡是煲汤的红枣都去核，带核的红枣比较燥热。由于食养家的金丝枣干是无核的，所以可省去去核的功夫）5、煲里水烧开后，将所有材料一起放进煲中，大火烧开，转小火煲3-3.5小时，食用前放盐即可。
香菇又滑又香！这款汤虽然卖相不怎好，但淡淡的菌香却沁人心田。
责任编辑：王静 WWW.1168.TV 2012-11-21 14:45:22
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