婴幼儿也要注意保护内脏

添加日期：2012年11月19日 阅读：565

　　不要给宝宝喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A.
　　不要给婴幼儿食用含有防腐剂的食品，如方便面，罐头食品，因为防腐剂会加重肝脏的负担。也不要吃各种有色的汽水、饮料含香精和色素过多，也会加重肝脏的负担。
　　父母不要给婴幼儿吃腌制、熏制的食物，如火腿、熏肉、咸鱼等。
　　大闸蟹、螃蟹中含激素，胆固醇含量也很高，**不要给婴幼儿食用，否则会加重婴幼儿的肝脏、肾脏负担，甚至导致宝宝过敏。海鲜中有激素，还有寄生虫、致病菌等，父母**不要给婴幼儿生食，如吃生鱼片、炝虾、糟蟹等生、冷海鲜。
　　霉变的花生、红薯、土豆，过期的食品、隔夜的蔬菜**不能给宝宝吃， 食品变质产生的毒素不仅加重婴幼儿的肝脏负担，有些还会有致癌作用。
　　海鲜类例如鳕鱼、三文鱼、带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎等，能增强免疫功能，修复被破坏的组织细胞而不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当，否则会食物中毒，蒸煮应在100℃和半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
　　西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
　　含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子 .
　　新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、核桃、芝麻、山楂等对肝脏有好处，可补充维生素、矿物质、微量元素、纤维素，还有减轻白细胞下降和活血化瘀作用。
　　护肝食疗泥鳅汤
　　取活泥鳅250克，放清水中养1天，使其排净肠内废物，加水、少许盐、酒煮熟食用。有温胃益气，护肝解毒功效。
　　鸭血豆腐汤
　　取豆腐150克，鸭血1小块，小白菜120克、香油适量。将小白菜洗净后在沸水焯过，切碎；鸭血、豆腐切成小块；沙锅内放适量清水，鸭血、豆腐放入同煮；鸭血、豆腐快熟时放入小白菜，出锅前滴入适量香油即可。适合8个月以上的宝宝。鸭血具有清洁血液、解毒的功效，代谢出宝宝体内的重金属如铅、铜等，还可以清除被毒蚊虫叮咬后的余毒及防止药物中毒，保护宝宝的肝不受有毒元素侵害。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-11-19 19:08:46

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