户外运动前后应该遵循怎样的饮食习惯

添加日期：2012年11月17日 阅读：1069

      随着社会的发展，户外运动越来越普及，但是由之带来的安全事故也越来越频繁。户外运动是一项持续消耗体能的运动，运动过程中身体水分、碳水化合物、无机元素以及蛋白质的消耗非常大。虽然可以提前做好准备，但是还是会有许多未知的风险，而食品则是影响到户外运动生存的重中之重。那么在进行低海户外运动时需要从哪些方面打理我们的“干粮口袋”呢？
　　出发前饮食原则高能高脂高蛋白，适量适当轻口味一般情况下，户外活动出行都是在早上，出行前的饮食非常的重要，此时的饮食原则相当简单，除了可乐、薯片等垃圾食品，减肥餐不让吃的就是你所需要的。简而言之，高能、高脂、高蛋白的各种食物，在适量范围内，都是你的选择对象，比如肉类、禽蛋类食品。当然，食物贵精不在多，吃的太饱反而会影响食物营养的消化和吸收，保证适当的饮食、营养全面即可。
　　TIPS
      1、不要选择容易引起身体不适的食物，比如海鲜类、麻辣类等食物。无论出发定在什么时间，前两天开始一定要避免火锅、自助、烧烤类重口味饮食，虽说户外环境**，想必谁也不愿意“拖泥带水”，你懂的。
　　2、活动开始前1-2小时用餐。因为如果没有足够的消化时间，会加重消化系统的负担，容易造成肠胃不适，发生各种意想不到的风险。
　　3、水分补充充分，避免户外活动时因为缺水引起不适。当然，对“足量”的把握要非常有度，如果你补充到走起路来都叮当响，那可真是很“半灌水”的表现了。
　　运动中饮食原则能量、营养、水分、适度补充所需饮料：纯水与功能性饮料运动过程中，机体会排出大量的汗液，而汗液会带走体内的盐类、糖分等物质，人体开始感到疲劳和口渴。这时候可以少量的补充一点水分。随着运动时间的**，含有盐分和糖类的饮用水开始上场，“脉动”、“乐天葡萄糖”等功能型运动饮料走上用武之地。这类饮料含有人体活动时所需的维生素、矿物质、无机盐等营养物质。可以快速补充钾、钠等无机离子。此外它们普遍包装结实，不易被户外高强度的活动损坏。
　　所需食物：高能、易保存、易消化如果感觉饥饿，可以适当的吃一点面包、巧克力、牛肉干等食物，这类食物不但能量高，而且有果腹感，既可以增加体力，也不会吃了过多的食物而对消化系统造成负担。
　　葡萄糖类食物中含有的单糖可迅速补充人体所需能量，而牛肉干和巧克力这类的食物可以持续长久地为身体供能，快慢结合，是一种补充体力的好办法。如果在运动过程中疲劳感加剧，*好找一个避风的地方及时休息，喝一些能够快速抗疲劳的功能饮料，使人保持持续的兴奋状态，不至于造成机体过劳。
　　此外，季节跟食物的关系也很密切。夏天宜带不易变质的食物，冬天*好带水分含量低的食物。因为冬天温度常在冰点以下，水分含量高的食物往往会发生冻结现象，带来“无处下口”的尴尬。
　　TIPS功能性饮料适量就可以了，不宜过多，否则会造成水和电解质的紊乱。
　　归后饮食原则碱性食物经常吃户外运动的魅力不仅在于对野外美景的欣赏，更在于对生命极限的挑战。当你经过一天或者几天的长途“驴行”与跋涉之后，机体的疲劳与酸痛也是必修课之一。这时候，那些恢复类的、抗疲劳、易消化的食物就是你的优选。为了对抗机体内累积的乳酸（它们会让你的肌肉感到发胀和酸痛），更多地选择碱性食物大多集中在果蔬类，还能有效补充由于户外营养素补充不全导致的维生素缺乏，对机体大有裨益。
　　TIPS简单的说，碱性食物主要指蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类，而碱性食物主要有动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）等。
　　总而言之，户外运动在“进口”成分上的选择有以下3项原则1.“吃”的原则户外运动难以避免严酷、恶劣的环境。针对这些情况，外出前*好准备一些可以长期保存的、压缩性、热量高、营养丰富的食物，以备在非常情况下急救使用。
　　2.“不吃”的原则无论路边还是山野餐馆，都*好不要食用野生植物，例如蘑菇、菌类或者野果。即使有些植物你可能认识甚至吃过，但是因为生长环境和受污染情况的不同，其中的成分可能还是会引起食物中毒。另外，生冷食物也应该尽量避免，免得引起肠胃不适。
　　3.常备原则常备一些药品和个人特护用品，比如纱布、胶带、自用药还有净水用的消毒药片和肠胃药、蛇药，夏季可以带点藿香正气水或者十滴水，以防中暑。
责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2012-11-17 10:56:00

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