立冬补血汤饮 让你拥有好气色

添加日期：2012年11月16日 阅读：731

　　1、八珍乌鸡汤材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。
　　烹调：各物分别洗净。药材稍浸泡；红枣去核；乌鸡去脏杂、尾部，切块。一起下炖盅，加冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时，进饮方下盐，为2~3人量，或1日分2次进饮。
　　功效：益气补血、滋阴调经。
　　2、四物汤材料：白芍10克，川芎9克，当归8克，熟地12克烹调：各物分别洗干净。稍微浸泡10分钟，置于沙锅中，添酒适量，加水足量煎之。猛火至沸滚，继以文火，煎至所剩水量为原水量之四之一即可。月经结束开始饮用，早晚空腹饮，连饮**。
　　功效：补血调血，改善面色苍白、 肌肤 粗糙等状况，润泽发质。
　　3、鸡肝西红柿汤材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。
　　烹调：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
　　功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕 眼 花。
　　4、淮杞蜜枣煲瘦肉材料：瘦肉500克，淮山片250克，枸杞、蜜枣、姜各10克，小葱5克，精盐3克。
　　烹调：瘦肉洗净、切成短粗条状；锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色；捞出瘦肉，用清水冲去浮沫；姜去皮、切片，葱切段；将瘦肉放入汤煲；加入洗净的淮山片和蜜枣；加入葱段和姜片；加入足量水（800ml左右）；中火滚开后，转小火煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时；出锅前加少许盐调味。
　　功效：健脾补虚、养心润燥。
　　5、红枣黑木耳汤材料：红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。
　　烹调：先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。
　　功效：具有滋阴和营、补益气血的功效。
　　6、木瓜花生排骨汤材料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
　　烹调：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
　　功效：清暑解热，滋润 皮肤 ，润肠通便。
　　7、莲子桂圆汤材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
　　烹调：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
　　功效：具有补心血、健脾 胃 的功效。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-11-16 15:55:38

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