8种靓汤快速治好秋季感冒

添加日期：2012年11月15日 阅读：662

　　1.白芷芫荽滚鱼头汤材料：白芷10克（中药店有卖）、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。
　　制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升（6碗量）滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。
　　功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的成果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷鼻可心，能驱热集热，对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。
　　2.白菜牛百叶汤材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。
　　制法：将鲜白菜、生姜洗净；牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。
　　功效：清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。
　　3.荷叶菊花苡米汤材料：鲜荷叶一张（或干荷叶12克），菊花12克，苡米30克，制法l加水煮汤，去渣服食。
　　功效：此汤清暑利湿作用俱佳。
　　4.香菜萝卜豆豉汤材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。
　　制法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。
　　功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。
　　5.化湿汤材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。
　　制法：水煎服，每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。
　　功效：清热化湿，适用于湿气过重、受寒邪之苦的患者。
　　6.绿豆马齿苋汤材料： 绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。
　　制法：将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。
　　功效：清热解毒，祛湿止痢。
　　7.冬瓜海带鲫鱼汤材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼制法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。
　　功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦；海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血；鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著。
　　8.苹果杏肉沙骨汤材料：沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。
　　制法：、沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟；锅烧热，倒油，把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面煎面；倒入高汤或者清水，大火煮开，滚五分钟呈奶白色汤水，用汤勺把表面的浮沫刮干净，这样煲出来的汤就清澈纯香了；把汤水倒入砂锅中，调成大火再次煮开；加入姜片，调成小火熬1。5个小时；苹果切成大块，用盐水浸泡以防变色，备用；杏子去核，也切成大块，同样浸盐水备用；*后把苹果和杏子倒入熬好的汤中，再煮30分钟出味即可，适当调整咸淡即可。
　　功效：杏果有良好的医疗功效，在中草药中居重要地位，可以辅助治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
　　在平时的生活中，要多加注意身体，保证劳逸结合，加强身体锻炼，提高身体免疫力，保证睡眠质量。饮食上要注意清淡，避免生冷辛辣的食物。另一方面，要注意生活起居，避免受凉。要想拥有健康的身体就要从平时做起，注意生活细节喔！
　　1.神仙粥治风寒感冒糯米100克，葱白、生姜各20克，食醋30毫升。
　　先将糯米煮成粥，再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟，然后倒入醋，立即起锅。趁热服下，上床覆被以助药力。15分钟后便觉得胃中热气升腾，遗体微热而出小汗。每日早晚各1次，连服4次即愈。
　　发表解毒，驱风散寒。治外感初起周身疼痛，恶寒怕冷无汗，脉紧，其效甚佳。有人写诗赞曰：
　　“一把糯米煮成粥，7个白葱7片姜，煮熟对入半杯醋，伤风感冒保安康。”
　　注：风热感冒不宜服2.胡萝卜汤发汗洗净，切碎，煎汤。热饮。
　　发汗解表。治感冒，畏寒需发汗。胡萝卜汤发汗作用轻微而持续，无过度之弊。
　　3.草鱼汤治伤风鼻塞草鱼（青鱼）肉150克，生姜片25克，米酒100克。
　　用半碗水煮沸后，放入鱼肉片，姜片及米酒共炖约30分钟，加盐调味。趁热食，食后卧床盖被取微汗。
　　每日2次。注意避风寒。
　　解表散寒，疏风止痛。用治感冒，症见畏寒发冷，头痛体倦，鼻塞不通等。
　　4.葱姜豆豉治伤风感冒葱白5根，姜1片，淡豆豉20克。
　　用砂锅加水一碗煎煮。趁热顿服，然后卧床盖被发汗，注意避风寒。
　　解毒透表，解毒通阳。用于感冒初起，症见鼻塞，头痛，畏寒，无汗等。
　　5.五神汤发汗解表荆芥，苏叶（中药店有售）各10克，茶叶6克，鲜姜10克，红糖30克。
　　先以文火煎煮荆芥，苏叶，茶叶，生姜，15-20分钟后，加入红糖待溶化即成。每日2次，量不拘。
　　发散风寒，祛风止痛。治风寒感冒，症见畏寒，身痛，无汗等。如伴有咳嗽痰盛可加橘皮10克（鲜品加倍）。
　　6.口含生大蒜治感冒生大蒜1瓣（去皮）。
　　将蒜瓣含于口中，生津则咽下，直至大蒜无味时吐掉，连续3瓣即可奏效。
　　辛温解表，解毒杀菌。用于感冒初起，症见鼻流清涕，风寒咳嗽等。
　　7.白胡椒热汤面治感冒白胡椒末，葱白各适量。
　　煮热汤面条一碗，加入葱白及胡椒面拌匀。趁热吃下，盖被而卧，汗出即愈。
　　辛温解表，消痰解毒。治风寒袭表引起的感冒。
　　8.干白菜根汤治感冒干白菜根1块，红糠50克，姜3片。
　　加水共煎汤。日服3次。
　　清热利尿，解表。治风寒感冒。
　　9.冰糖鸡蛋治感冒鸡蛋1个，冰糖30克。
　　将鸡蛋打破，同捣碎的冰糖混合调匀。临睡前用开水冲服，取微汗。
　　养阴润燥，清肺止咳。治感冒，症见流清涕，咳嗽，发冷等。对小儿流鼻血亦有效。
　　10.滴大白萝卜汁治感冒头痛大白萝卜将大白萝卜洗净，捣烂取汁。滴入鼻内，治各种头痛；饮用，治中风。
　　治感冒头痛，火热头痛，中暑头痛及中风头痛等。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-11-15 16:06:01

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