添加日期:2012年11月5日 阅读:663
1、不要过多摄入脂肪女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸 食品,以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使 活动耐力降低,影响工作效率。
2、不要减少维生素摄入维生素是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神 经代谢有关的维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较 丰富。另外,抗氧化营养。
3、不可忽视矿物质的供给女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许 多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、 锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
4、不要忽视氨基酸的供给现代女性不少人是脑力劳动者,营养脑神经的氨基 酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为*高,其次是牛磺酸,再 就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
荐!超健康饮食指南一、三餐饮食合理分配在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天 摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。这里值得注意的是早、晚两餐。白 领女性的早饭不仅要吃饱,而且也要吃好,要讲究饮食质量,要保证有一定量的 牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质 代谢上的需要,也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。由于晚饭后至次日清晨的 大部时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,如果晚餐的热量摄入太多, 多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内,天长日久就造成肥胖而有害于人体健 康。所以晚餐应该少吃一些,主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂 性食物。对于蔬菜、水果不但不应少吃,相反倒应多吃一些,这样可以保证机体 有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持白领女性的体型优美、头脑清醒、思考 敏捷是极为有利的。
二、按时就餐,不偏食其次,还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学 家认为,两餐之间的间隔一般以4~5小时为宜。因为一种混合膳食一般在胃里停 留4~5小时,如果两餐间隔时间太长,容易感到饥饿,以致影响耐久力和工作效 率;相反,两餐间隔时间太短,消化器官得不到适当休息,不容易恢复功能,又 会影响食欲和消化。所以,两餐之间的间隔时间太长或过短都不符合生理要求。 必须有规律地按时就餐,**不能因为工作忙或一味追求体型美而不吃饭或拖延 就餐时间,这对白领女性来说是尤其值得注意的。偏食可以引起体内某种营养素 的缺乏,只有每种食物都吃才能满足人体所需要的各种营养素。
三、健脑饮食白领女性在工作中由于精神压力较大,易觉疲劳,可出现神经 衰弱综合症。因此,要注意健脑饮食。首先,应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食 物。因为氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛,提高思维能力;其次,脑力劳动 的白领女性会大量消耗体内的维生素。因此,宜多食些富含维生素C的食物,如水 果、蔬菜和豆类等;再次,适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆 和胡萝卜等,一般认为每天补充10克以上的磷脂,可使大脑活动机能增强,提高 工作效率。此外,多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
四、减肥降脂饮食一般认为,肥胖的人常伴有高血脂症。通过控制饮食可达 到减肥目的。补充大量的膳食纤维素,如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、 卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜 等。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐, 少吃零食,减少糖分的摄入。此外,可饮些减肥茶,也能起到减肥作用。
五、降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物降血脂要少吃动物脂肪或 含胆固醇较多的食物,如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、 鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等,尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油 。多吃富含维生素、蛋白质的食物,如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少 吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片,它们具有良好的降血 脂作用。
六、“三期”饮食“三期”指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。月经期应 增加含铁食物,以补充经血流失的铁质。宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带 等。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。怀孕后期每日热量要比平日增加200 千卡,蛋白质增加25克,哺乳期每日热量要增加800千卡,蛋白质增加25克。同时 ,要供给足量矿物质和维生素,每日要补充铁10毫克。注意摄入维生素A、维生素 B1、维生素C、维生素D等。
七、平衡合理营养每日饮一袋牛奶,内含250毫克钙,可有效地补充膳食中钙 摄入量偏低现象;每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于5-7两主食;每日进 食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两、鸡蛋2个、家禽肉2两、鱼虾2两,以 鱼类、豆类蛋白较好;每日吃500克新鲜蔬菜及水果是保证健康、预防癌症的有效 措施。蔬菜应多选食黄色的,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,因其内含丰富 的胡萝卜素,具有提高免疫力作用;多饮绿茶,因绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染 作用。饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸。合理安排饮食您身体既 健康又美丽。
小编点评:如今社会,女性已经不再像过去那样呆在家里做家庭主妇了,现 代女性和男人一样拼战在职场商海,特别是长期坐着办公的女性白领,其健康问 题更加需要各位美女注意啰!
责任编辑:王静 WWW.1168.TV 2012-11-5 18:44:43
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