中药与绿豆不是冤家

添加日期：2012年11月1日 阅读：628

　　跟着气温的逐步升高。存在清热解毒，消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青眼。绿豆的吃法较多。其中绿豆汤是男女老幼咸宜的夏季清凉饮料。然而民间有“吃中药不能吃绿豆。以免解药”的说法。于是那些正在服用中药的友人便对绿豆敬而远之了。那么“绿豆解药”的说法是否有情理呢？
　　其实。绿豆自身也是一味中药。有清热解毒，消暑生津，利水消肿的功能。据《本草纲目》记录，“绿豆气息甘寒。**……解所有药草，金石诸毒。”意思是说。绿豆能解药中金，石，砒霜，草木诸毒。因而。严厉地说。绿豆解的是药物与食品中的毒性。而不是解药。民间也常用绿豆煮汤来拯救药物或食物中毒。那么。服用中药的时候到底能不能吃绿豆呢？
　　对这个问题不能一律而论。这跟所患疾病的品种有关，如患有中暑，咽喉痛苦悲伤，咳嗽且咳吐黄痰，腮腺炎，口干，口苦，皮肤感染，泌尿体系沾染，便秘等热症实症时。在服中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等。可起到相辅相成的作用。到达事半功倍的后果。
　　此外。绿豆所具的解毒功效。是绿豆中的绿豆蛋白，鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药，汞，砷，铅化合物联合构成积淀物。使之减少或失去毒性。并不易被胃肠道接收。因此。农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服。以增添疗效。因为绿豆偏寒。故对脾胃虚寒，身材阳虚者无益。如患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛，麻痹，运动不利，腹痛，腹泻，痛经等虚症寒症时。在服用中药医治的同时应禁食绿豆。否则。不仅会下降中药的药效。而且会加重病情。
　　服中药时能否服用绿豆。还和所服中药的药性有关，在服用黄连，黄芩，黄柏，大青叶，板蓝根，牛黄，金银花，石膏等清热类中药时。可与绿豆同服。可起到相辅相成的作用。在服用人参，黄芪，肉桂，附子，丁香，高良姜等温补类药物及桂枝，干姜，细辛等温经散寒类中药时。未经医生许可。不要擅自服用绿豆。免得降低药效。影响治疗效果。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-11-1 16:46:59

文章来源：