双眼离不开的营养呵护（2）

添加日期：2010年7月6日 阅读：791

　　莫忘微量元素(微量元素食品)  如锌、镉、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能，不可忽视。缺锌影响维生素A的运转，还会引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等;镉不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖(血糖食品)升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增加而导致近视。含镉丰富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄(葡萄食品)等;硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素。每日摄入硒低于50毫克，一段时间后视力就会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等;钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分。含钼较多的食物有萝卜、大豆、扁豆等。
　　慎用药物 阿斯匹林有防老年白内障的作用，老年性白内障患者体内氨基酸水平往往升高，其中色氨酸是惟一能与血浆蛋白结合的氨基酸(氨基酸食品)。色氨酸及其代谢产物与晶状体蛋白结合变为棕黄色物质在晶体内沉积，形成白内障。而阿斯匹林与色氨酸竞争，阻止其与晶体蛋白结合，从而使晶体内色氨酸水平下降。服用水剂量肠溶阿司匹林，每天100毫克以内，既不会引起胃肠症状，又可达到防止白内障和血粘稠一箭双雕的目的。有青光眼倾向的人避免用阿托品类散瞳药，以免影响眼水循环;有时用了某些激素类的药，就出现头痛眼胀的感觉，那也可能是青光眼的先兆。
　　避开强光紫外线 强光特别是太阳光紫外线对晶体损害较重，照射时间愈长，患白内障的可能性愈大。外出时，特别是旅游、游泳时，应戴大檐帽子和深色墨镜用来遮蔽紫外线。老年人戴太阳镜，不是为了赶时髦。当然昏暗的光线对眼睛也不利，以适度为好。
　　防止缺氧 近年在糖尿病的研究中发现，由于得不到正常所需要的营养供应，眼部组织往往处于一种缺氧的“饥饿状态”，透明的晶状体就逐渐变得混浊不清，犹如被一层白膜阻挡，看不清东西，医学上称之为“糖尿病白内障”。缺氧，会促使虹膜和前房角(房水流出口)闭塞，阻碍了眼内房水排出，眼内压随之增高，形成“继发性青光眼”;糖尿病缺氧还会使视网膜出现毛细血管瘤、新生血管和渗出物，即糖尿病视网膜病变。所以，有糖尿病的人应积极治疗糖尿病(糖尿病食品)，防止缺氧引起的一系列眼病。

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-7-6 10:35:05

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