添加日期：2012年10月30日 阅读：845
秋季气候干燥，许多人会发生嘴唇干裂和“烂嘴角”（口角炎）的情况。引起嘴唇干裂或烂嘴角的原因主要是核黄素（维生素B2）摄入不足。什么是核黄素呢？它是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分。核黄素缺乏还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。
一旦出现嘴唇干裂或烂嘴角后，应服用核黄素治疗。多吃富含核黄素的食物，动物肝脏的核黄素*为丰富（每100克含24毫克），其次是蛋类（每100毫克含0.30.4毫克），牛肉、菠菜、苋菜、油菜、雪里蕻、茴香、花生、黄豆、木耳等食品中也含有相当数量的核黄素。
另外，要少吃火锅。因核黄素等绝大多数维生素的化学性质很不稳定，很容易受各种因素的影响而被破坏，比如加热、紫外线、碱等。火锅长时间地煮食食物，大部分核黄素等均被破坏。（火爆网--小赵）
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2012-10-30 17:59:32
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