冬季抗衰食谱！

添加日期：2012年10月13日 阅读：604

　　木瓜红枣莲子蜜——补血养颜木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。
　　配料：木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
　　1、将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。
　　2、将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。
　　提示：食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品*适合作为一道甜品，让全家人一起享用。
　　枸杞酒酿蛋——给你好脸色很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。
　　枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。
　　做法：
　　煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，*后大火煮开即可。
　　提示：
　　鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。
　　花生芝麻糊——抗衰老花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的优选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。
　　材料：花生、黑芝麻和色拉油。
　　做法：
　　首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。
　　自制的花生芝麻糊比外面买的更**、更健康，*适合作为早餐或是午后加餐食用。
　　提示：花生*好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
　　双豆鸡翅汤——增加皮肤弹性黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。
　　此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
　　制作材料：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。
　　做法：
　　首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，*后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
　　提示：黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-10-13 9:41:52

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