固元膏的做法和吃法

添加日期：2012年10月13日 阅读：713

　　阿胶半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤、黄酒两斤，就能制成包治**的良药？马悦凌“固元膏”真如人们传说的那样神奇吗？
　　该膏方配伍较好，是一款不错的滋补保健食品，适合40岁以上的人食用。
　　中医认为，黑芝麻和核桃有补肾助阳、乌发补脑的功效，而阿胶和红枣都是补血养颜的常用佳品。姚乃礼说，所以这四种材料配在一起，对气虚、血虚的人比较合适。
　　而且“人过四十天过午”，身体的各种器官开始衰老，长期适量食用确实能起到补虚养血的保健功效。
　　但“固元膏”也并非什么罕见奇妙配方。《清宫叙闻》早有记载，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”，可见阿胶养生之说，古代就有，并不神秘。而且，在阿胶的产地——山东阿胶镇一带，也早有这样吃阿胶的习惯。
　　“固元膏不能包治**”，姚乃礼认为，因为固元膏的主料中，除了阿胶是药材，其他都是食物，而阿胶主要功效是补血，很多疾病的形成很复杂，并非养气补血就能治好的。
　　“固元膏”做法取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤，黄酒两斤。
　　将大块阿胶连着包装用榔头敲成小块，倒进食品加工机里打成粉状；黑芝麻洗净，在锅里炒干后粉碎；再将核桃仁、红枣、冰糖都粉碎。
　　将这些捣碎的食品放入大盆子里，倒入黄酒（给小孩吃时可改加料酒）拌匀后，放入盆中盖好，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸1个半小时，完全蒸透后放凉即可食用。早晚服用一汤勺即可。
　　【食用方法】
　　病后虚弱的人：一天两次，一次一勺改善妇科病的，一天两次，一次一勺男人们降血压，降血脂，改善痛风的，一天两次或者一次仅仅用于保健的话，一天一勺睡眠不好的，放在晚上泡脚后吃上一勺小孩子在晚上临睡前吃，一次大概红枣粒那么大就行
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-10-13 9:39:27

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