看营养标签过健康春节

添加日期：2012年10月9日 阅读：605

　　对于中国人来说，一年中*重要的传统节日莫过于春节了。每逢新春佳节，我们的餐桌上总是少不了各式美食。一年的辛苦之后，春节成了犒劳自己和家人*好的时机。然而，面对美食的诱惑，我们往往会忽略了营养均衡，得了“假期综合症”。其实，我们大可不必为了美食如此“折磨”自己，只要合理搭配膳食，就可以减少美食带来的负担。现在许多预包装食品上出现的营养标签，就是帮助消费者既尽享了美食，又兼顾了营养。
　　大部分老百姓之所以认为食品的选择与合理搭配是件困难的事儿，是因为我们对人体的营养需求和食品的营养构成知之甚少。如今有了营养标签，它就能够清楚地告诉我们每种预包装食品所含的营养素，以及它们对于人体的营养价值。特别是标签中的NRV%更是一个计划膳食的好标尺。NRV%的意思是营养素参考值百分比，它表明了食品中所含营养素占人体每日建议摄入量的比例。消费者可以通过这个百分比判断营养摄入量是否得当，科学地计划膳食和身体运动，从而培养良好的健康习惯。
　　但是有时候一连串的数字容易让消费者忽略了营养标签的存在。为了提高大家对营养信息的关注度，一些负责任的国际企业运用了一种图形化的营养标签。目前，这种一目了然的图形化营养标签已经登陆中国市场。玛氏集团在其德芙？产品的新包装上推出的正是这样一款融入国外先进理念，简明易懂的图形化标签。包装正面印刷的能量标识既能吸引消费者的注意力，又可以帮助消费者了解营养信息，从而计划能量的摄取与平衡。当消费者看到能量标识中的NRV%为12%时，就知道这包巧克力可以满足人体每日能量所需的12%，也就是说这位消费者还需要从其它食物中摄取88%的能量。同时，在一些比较大包装的德芙？巧克力产品上，玛氏还为消费者提供每几块巧克力的营养成分信息，省去了换算的麻烦。
　　德芙？巧克力图形化营养标签一德芙？巧克力图形化营养标签二美食当前，我们大可不必为此伤神，营养标签就像我们手中的一把标尺，让我们能合理安排自己的节日食谱和运动计划。这样，我们既能享受美食带来的快乐，又不会为自己的大开“吃”戒而后悔不跌。还等什么？这个春节让我们关注营养标签，将均衡膳食的概念运用到一日三餐中吧！
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-10-9 9:33:06

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